Ang usa ka lamian nga homemade pizza mas sayon kay sa imong gihunahuna. Kining yano nga 12-pulgada nga pizza nga harina hingpit alang sa katapusan nga paniudto o panihapon nga mga plano ug kini nagkinahanglan lamang og pipila ka mga minuto aron sa pag-andam ug 30 minutos nga pagtaas.
Ang tinuod nga katahum sa kini nga resipe mao nga mahimo nimo ang pagluto sa minasa sa katapusan sa semana kung ikaw adunay mas daghang libre nga oras. Kon nahuman na, ipasalida kini sa freezer ug ang imong pamilya makatagamtam sa pizza night bisan unsang adlaw sa semana.
Ang minasa mahimong ibaligya ngadto sa usa ka greased, 12-inch pizza pan . Kung gusto nimo, mahimo kini nga usa ka greased, 9- o 10-pulgada nga karne aron paghimo sa usa ka baga, pan pizza .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 teaspoons
- aktibo nga uga nga lebadura
- 1/2 nga tasa nga tubig (95 ngadto sa 110 F)
- 1/2 ka asukal nga asukar
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 ka kutsara
- utanon nga lana
- 1 1/2 ka copa
- all-purpose nga harina (gibana-bana)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga panaksan, pagpalihok sa yeast ngadto sa mainit nga tubig hangtud nga ang tanan nga lebadura matunaw.
- Pag-agos sa asukar, asin, ug lana.
- Pag-mix sa igo nga harina aron paghimo sa usa ka minasa nga mahimong masahi.
- Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka board ug dali ibasa kini sulod sa 3 minutos. Pagdugang og dugang nga harina, usa ka kutsara sa usa ka panahon, kung ang minasa nagpabilin nga hilabihan ka sticky sa pagmasa.
- Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka greased nga panaksan ug ipapilit kini sa ibabaw aron ang ibabaw nga minasa mahumok usab.
- Tabuni ug ipataas kini sa usa ka mainiton, wala'y lugar nga dahon hangtud nga kini doble sa gidak-on (mga 30 minutos).
- Ipadayon ang minasa ngadto sa usa ka gisudlan nga 12-pulgada nga pizza nga pan o ngadto sa usa ka maayong mantika nga pan. Siguroha nga usab mopadayon sa minasa sa mga sulud aron maporma ang tinapay.
- Idugang ang sarsa ug ang imong gitinguha nga mga toppings.
- Magluto sa pizza sa 400 F sulod sa 20 minutos, o hangtud nga ang mga kilid gamay nga bulawan.
Mga Tip sa Paghimo sa Pizza
Personal nga party sa pizza. Mahimo nimo nga bahinon ang minasa nga pizza ngadto sa mas gagmay nga mga piraso aron paghimo sa 2-4 nga tagsa-tagsa nga mga pizzas ug mag-pizza nga adunay pizza nga personal nga kadako. Himoa nga ang matag usa mopili sa ilang kaugalingong mga tipaka.
Alerdyik sa dairy? Kung ang usa ka tawo sa imong partido sa pizza dili makakaon sa mga produkto sa dairy, dili kinahanglan nga laktawan ang keso. Hinunoa, pagpalit sa ginunting nga dahon nga keso aron ibutang ang imong pizza.
Pag-andam sa imong tinapay. Ang mga kabhang sa pizza mahimo nga andamon ug lutoon sa una. Tugoti ang mga kabhang sa pagpabugnaw sa bug-os, pagputos, ug pag-freeze. Sa matag higayon nga gusto ka sa pizza, kuhaa ang kabhang gikan sa freezer ug idugang ang imong paborito nga mga topping. Lutoa kini sama sa kasagaran alang sa usa ka hapit instant, walay problema nga pizza.
Ang minasa wala mosaka! Kung ang imong pizza nga minasa wala pa magsaka, susiha ang imong tinubdan sa tubig. Ang tubig nga sobra nga chlorinated o naagi sa usa ka softener sa tubig makapatay sa patubo sa tinapay ug makapugong sa minasa gikan sa pagsaka. Kanunay kini nga labing maayo nga gamiton ang binotelyang tubig nga tubig sa baybayon imbis nga magamit ang tubig sa igpapatubo nga lebadura.
Walay pizza sauce? Kung wala ka sa pizza sauce sa kamot, gamita ang hinog nga tomato. Pagputol lamang sa tomato ngadto sa mga hiwa ug ibutang ang mga hiwa sa ibabaw sa gipatubo nga minasa sa pizza.
Ibabaw uban sa keso ug sa imong uban nga mga paborito nga toppings ug magaluto sama sa imong gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 72 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 177 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |