Kini nga resipe alang sa pumpkin pie bars nagbutang sa usa ka bag-o nga spin sa bar cookies nga hingpit alang sa panahon sa pagkapukan. Gihimo kini nga may kalabasa nga pumpkin , mga panakot, ug gipatam-an nga gatas nga gatas . Siguroha nga ikaw naggamit sa gipatam-is nga gatas nga dili matupngan ug dili mawala ang gatas. Kon ang espiritu mag-aghat kanimo, pagbati nga libre ang imong kaugalingong linuto nga pumpkin purée . Ganahan sab ko nga magdugang og planked nga pasas .
Naghimo og 24 ka mga servings Pumpkin Pie Bar
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1/3 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/3 nga tasa granulated sugar
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1 1/8 ka copa nga tinadtad nga walnuts o pecans
- 6 ka onsa nga mantekilya sa temperatura sa lawak
- 2 ka dako nga mga itlog sa temperatura sa lawak
- 2 1/2 nga tasa nga canned o homemade pumpkin purée
- 1 (14-onsa) makapatam-is sa gatas nga gatas
- 3 ka dako nga temperatura nga mga itlog
- 2 ka kutsara nga kaningag
- 3/4 teaspoon allspice
- 1/4 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa Paghimo sa Kaugalingon ug Panguna
- Heat hurno sa 350 degrees F.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang 2 ka tasa sa tibuok nga harina nga harina, 1/3 nga kopa nga puno sa brown sugar, 1/3 tasa nga granulated sugar, 1/2 ka kutsara nga cinnamon , ug 1 1/8 nga mga tasa nga tinadtad nga walnuts o pecans hangtud nga nahugno. Dayon idugang ang 6 ounces nga mantikilya nga temperatura nga mantikilya ug kombinasyon. Ipreserba ang 1 1/4 ka tasa niini nga sagol alang sa ibabaw. Ngadto sa nahibilin, dugangi 2 ka dako nga mga itlog sa temperatura sa lawak ug isagol hangtud sa mga porma sa kuwarta. Pat sa ubos sa usa ka 13x9-inch ungreased pan.
Sa Paghimo sa Pagpuno
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang 2 1/2 nga mga tasa nga pumpkin purée, 1 3/4 tasa nga matam-is nga gatas sa gatas, 3 ka dako nga temperatura nga mga itlog, 2 ka kutsara nga kaningag, 3/4 teaspoon allspice , ug 1/4 ka asin nga asin , ug ibubo sa ibabaw sa dili matupnang tinapay. Ibabaw sa mga gipuy-an nga uga nga topping. Magaluto sa 350 degrees F. alang sa 45 ngadto 50 minutos.
Kuhaa gikan sa oven ug cool sa usa ka wire rack. Kini usa ka matam-is nga panam-is, busa ang gagmay nga mga hiwa nagsilbi nga yano o puno sa whipped cream nga maayo.
Resource Source: Barbara Mikacich, Andiamo Restaurant (karon sirado), Sacramento, Calif.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 215 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 111 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |