Plantain Recipes

Mahitungod sa mga pagkaon sa Caribbean, ang mga tanom sama ka popular sa bugas. Nagtubo ang mga tanom sa tibuok kapuloan ug gigamit sa tanan nga matang sa mga resipe gikan sa mga panam-is ngadto sa lamian nga mga pinggan.

• 01 sa 08

  Tostones - Kaduha nga Fried Green Plantain Chips

  Ang mga tanom maoy pangunang pagkaon sa pagkaon sa Latin Caribbean. Giandam sila sa daghang nagkalainlaing mga paagi, apan ang tostones mao ang labing dali ug sayon. Kini usa ka hingpit nga resipe alang sa mga nagsugod.

• 02 sa 08

  Plantain Sandwich - Jibarito

  Sa Puerto Rico, ang "jibaro" usa ka paghisgot sa mga isla sa kabanikanhan, sa agraryo nga populasyon, apan sa Chicago, ang jibarito usa ka talagsaon ug orihinal nga sandwich nga gimugna sa mga imigrante sa Puerto Rican. Ang nakalahi nga bahin niini mao ang pagpuli sa pan nga adunay pinutol nga mga plantain nga pinirito.

  Ang bersyon sa akong jibarito adunay usa ka sinugba nga karne nga puno sa Swiss cheese, lettuce, tomato ug seasoned mayonnaise. Mahimo nimo kining dako o gamay alang sa party sandwiches.

• 03 sa 08

  Green Plantain Turkey Stuffing - Mofongo Stuffing

  Plantain Turkey Stuffing, nga gitawag usab nga Mofongo Stuffing, usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa tradisyonal nga breaded ug meat stuffing nga may kalabutan sa usa ka Thanksgiving turkey. Kini nga pagpanghugas sa karne gikan sa mga plantain, bacon, ahos, ug mga dalisay nga chili (sweet chili peppers).

• 04 sa 08

  Sweet Fried Ripe Plantains

  Ang yawe sa usa ka maayo kaayo nga plato sa Fried Ripe Plantains mao ang pagsiguro nga ang mga plantain anaa sa saktong lebel sa pagkahinog. Ang panit kinahanglan nga hapit itom o sa pipila ka mga kaso, adunay usa ka dull yellow nga kolor nga adunay mga patches nga itom. Ang riper ang plantain, ang mas tam-is.

• 05 sa 08

  Ang Keso nga Stuffed Yellow Plantain Balls

  Ania ang usa ka sayon ​​nga plantain nga resipe alang sa hinog (yellow) nga plantain. Kini nga mga fried plantains balls adunay usa ka lamian nga cheddar nga gisudlan sa imong baba. Naghimo sila og mga talagsaon nga mga pagkaon o snack.

• 06 sa 08

  Sweet Plantain Stuffing - Cuban Fufu Recipe

  Ang Cuban Fufu susama sa Mofongo Stuffing (usa ka green nga plantain stuffing), apan ang resipe nanawagan alang sa hinog nga mga plantain. Kung dili ka ganahan sa green plantains, mahimo nimo kining tam-is nga kalan-on nga plantain nga gibasa sa bacon ug sibuyas. Kini nga resipe naghimo sa usa ka matam-is apan lamian nga turkey nga pagsul-ob o pan nga pinggan.

• 07 sa 08

  Nagluto nga mga Bulawan nga Dagat - Maduros Asados

  Ania ang usa ka yano, apan lamian nga paagi aron matagamtam ang mga matam-is nga tanum nga yellow. Mahimo usab nimo nga sinugba ang mga tanom sa usa ka grill. Mahimo usab nimo gamiton ang ahos nga asin o tinimplang asin puli sa regular nga asin.

• 08 sa 08

  Piononos - Puno nga Keso nga Plantain Fritter

  Ang mga Piononos mao ang hingpit nga pagkaon sa tudlo. Kining lamian nga mga pinaakan sa plantain gikulbaan, gipanggahi, ug gisudlan sa keso.