Sauces For Your Fresh Oysters

Paliton kini o kaha ibutang kini sa imong kaugalingon , sa bisan unsang paagi, ang bag-ong mga talaba sa katunga sa kabhang ang maayo nga makaon ug makalingaw aron mag-alagad sa balay. Kung ikaw usa ka seasoned oyster oater nga nangita alang sa bag-ong mga pamaagi sa pagpalambo niining tasty bivalves o usa ka oyster neophyte nga naghunahuna kon unsaon sa pag-alagad niining mga lami nga pagkaon, makit-an ang sayon ​​ug lamian nga mga paagi sa pagpataas niini.

• 01 sa 07

  Cocktail Sauce

  Hupti kini nga tinuod. Ipadayon kini nga tradisyonal. Daghang mga mahigugmaon sa oyster nga nag-angkon nga cocktail sarsa ang nagbuntog sa delikado nga lami sa mga oysters, apan, atubangon kini, mao gayud kana ang gipangita sa daghan nga mga tawo.

  Mahimo ka mopalit sa cocktail sarsa, apan kini sayon ​​nga himoon ang imong kaugalingon nga wala gyud nako masabti nga adunay dugang nga botelya sa cupboard o fridge: lang dugangi ang gikutlo o bag-o nga grated horseradish sa ketchup sa pagtilaw (magsugod sa mga 1 ka kutsara nga horseradish sa 1/4 sungkod nga ketsap).

• 02 sa 07

  Lemon Juice

  Dili kini sayon, apan ang usa ka spritz nga lab-as nga duga sa lemon nagdala sa lami kaayo nga lami nga pahumot nga nakapahimo sa mga lugas nga makadaut sa mga nahigugma kanila. Kon mag-spritz ka sa duga sa lemon sa tinuod nga presko nga mga talaba, tingali makamatikod ka nga sila magkutkot og diyutay kon ang asido mopitik kanila. Pag-itsa kanila.

• 03 of 07

  Mignonette Sauce

  Mga kamot, kini ang akong paborito nga butang nga mag-ulan sa mga oysters sa dili pa ako mokaon niini. Mahimo kini nga nindot, apan siguradong sayon ​​kini himoon: paghiusa sa usa ka pino nga minced shallot nga may 1/4 ka tasa nga champagne vinegar ug dugangi ang asin ug daghan kaayong itom nga pepper.

  Himoa nga ang mga tawo magasabsab sa marmonette sauce sa ilang kaugalingon nga mga oysters, ug, aron masundan ang tradisyon sa Pransya sa mas hingpit nga paagi, paghalad sa thinly sliced ​​rye nga tinapay ug lab-as nga mantikilya.

• 04 sa 07

  Pesto

  Ang maanindot nga lami sa presko nga basil nga naghubit sa pesto, uban sa kadagaya gikan sa pine nuts, usa ka hait nga mikaon nga ahos, ug ang tadtar sa acid nga lemon juice usa ka kahibudngan nga maanindot nga pakigsama sa hilaw nga mga oysters. Paghimo sa usa ka batch nga hinimo sa balay nga pesto , dayon ipainom kini sa juice nga lemon , idugang ang asin ug bag-o nga itom nga paminta aron makatilaw, ug ibutang kini sa mga panit. Dili kini kombensyon, apan kini masadya.

• 05 sa 07

  Serrano Chile Lime Sauce

  Alang sa mga nagtan-aw alang sa usa ka gamay nga sipa ug usa ka gamay nga usa ka butang nga lain, sulayi kini nga halang nga timpla sa tradisyonal nga sarsa sa mignonette: pag-mix sa usa ka gamay nga gamay nga minced serrano chile (isalikway ang mga binhi aron mahimong maayo ang kainit, kung gusto nimo) sa 2 tablespoons lime juice ug 2 tablespoons pula nga suka sa alak , idugang ang asin sa pagtilaw ug pipila nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cilantro, kung gusto nimo.

• 06 sa 07

  Spicy Mignonette Sauce

  Mibati ko nga ingon sa usa ka ceniary ceniary sa diha nga ako nagdala sa classic mignonette sarsa ug nuoc cham , ang spicy Vietnamese nga sarsa, kauban niini nga resipe. Kini kahibulongan sa hilaw nga mga talaba, apan tinuod usab nga nagdan-ag sa diha nga nagtulo ang mga punoan sa isda . Panit ug mince 1 ka gagmay nga shallot ug pagpalihok kini sa 1/2 tasa cider nga suka, uban sa 1 ngadto sa 2 ka kutsarang brown sugar, 1/4 ngadto sa 1/2 ka kutsara nga pulang chile flakes, ug asin sa pagtilaw. Ang gamay nga sarsa sa isda maayo usab.

• 07 of 07

  Tabasco Sauce

  Ang vinegary, halang nga tanga sa Tabasco, o susama nga suka sa mga chile nga sarsa, maayo ang pag-ayo sa katam-is sa kamahal sa mineral nga makapahimo sa mga langgam nga dili mapugngan.