Gipakaon nga Beet Greens Recipe

Kini nga mga minasa nga beetes usa ka lamian nga pinggan. Mahimo nimong mag-alagad kanila sa humay o creamy polenta . Dili ikatingala, ang mga beet ug beet greens magkauban nga magkauban, aron ikaw makaalagad niining mga beet greens nga may sinugba nga beets . Kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa tibuok nga beet.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 hugpong sa beet greens (ang mga utanon gikan sa duha ka hugpong sa beets), lakip ang mga stems, hingpit nga nahugasan
• 2 ka piraso sa bacon, diced
• ¼ tasa nga tinadtad nga sibuyas
• 2 ka cloves nga ahos, gipanitan ug giming
• ¼ ka copa nga apple juice
• 2 tbsp.
• lana sa oliba
• 1 tbsp. mantikilya
• Pinch nga binulad nga pula nga pula nga sili (opsyonal)
• Hilaw nga asin nga makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang mga liso sa beet ug i-stems ngadto sa usa ka pulgada nga mga piraso.
2. Sa usa ka dako, bug-at nga panaba nga pan sa pan, initon ang lana sa oliba sa kainit nga kainit sulod sa usa ka minuto, dayon dugangi ang gisagol nga bacon. Magluto alang sa pipila ka mga minuto, usahay magsagol hangtud nga ang pipila sa mga tambok sa bacon magsugod sa paghatag.
3. Idugang ang mga sibuyas ug magluto alang sa laing duha ka mga minuto, kanunay nga pukawon, hangtud nga ang sibuyas usa ka translucent.
4. Idugang ang mga ahos ug ang opsyonal nga nahugno nga pula nga sili ug magluto alang sa laing minuto.

1. Karon dugangan ang beet greens ug sauté sulod sa mga lima ka minuto o hangtud nga ang mga utanon linghod ug nalaya.
2. Idugang ang juice sa apple ngadto sa kaldero ug pag-scrape sa bisan unsang browned bits gikan sa ubos sa kalaha. Magluto alang sa laing duha ka minuto o hangtud nga ang likido kasagaran lutoon.
3. Pag-agay sa mantikilya, panahon aron makatilaw uban sa Kosher nga asin ug mag-alagad dayon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	180
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	12 mg
Sodium	172 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)