Ang tofu ug mga utanon makahimo alang sa usa ka talagsaon nga himsog nga vegan nga panihapon, ug kini nga dugang nga makalingaw nga inumoy nga igsusugnod sa tofu sa mga taga-Asya sama ka lamian ingon nga kini maayo alang kanimo! Ang kini nga tofu nga pagpangaon nagtawag alang sa shiitake nga mga uhong ug mga niyebe alang sa usa ka himsog nga paniudto nga vegetarian nga panihapon. Ang pagsamok sa tanan sa peanut sauce mao nga kini hingpit nga lamian.
Kini nga resipe mao ang vegetarian, Vegan, ug, kon ikaw naggamit sa usa ka gluten-free nga tamarisma nga sarsa , kini walay gluten-free usab.
Kini nga tofu ug veggies adunay gamay nga sobra nga sarsa, aron mahimo nimo kining alagaran sa bugas, noodles, o sulayan sila sa tibuok nga lugas sama sa millet o quinoa alang sa hingpit nga vegetarian nga panihapon .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (14-ounce) package nga extra-firm nga tofu, nahumos ug giputol sa 1-pulgada nga cubes
- 2 tsp. canola nga lana
- 3/4 pound snow peas, giputol
- 1 tasa nga pula nga pamula nga paminta
- 3/4 nga tubig sa tasa, gibahin
- 1/4 ka tasa nga hiniwa nga berde nga sibuyas
- 2 tsp. gilat-ang gipanitan nga lab-as nga ginger
- 2 ka ahos nga cloves, minced
- 3 ka tasa nga ginunting nga shiitake nga mga uhong (mga 8 ounce)
- 2 tbsp. Ang pagkunhod-sodium tamari soy sauce
- 2 tbsp. creamy peanut butter
- 1 tsp. cornstarch
- 2 tsp.
- Sarsa sa Sriracha (init nga chile sauce)
- 1/4 tsp. asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, andama ang imong tofu. Sama sa kadaghanan sa mga vegetarian tofu nga resipe, kini nga resipe sa tofu labing maayo kon mopilit ka una sa tofu. Kini nagtugot sa tofu nga masuhop ang dugang nga mga panimpla ug panamit nga imong idugang niini. Dili sigurado kung unsaon pagbuhat niana? Tan-awa kini nga dali-sa-sunod nga giya: Unsaon pagpadayon sa tofu.
- Pag-init og lana sa usa ka dako nga nonstick skillet sa medium-high heat. Idugang ang tofu sa pan; magluto 7 ka minuto o hangtud nga gamay nga browned, hinayhinay nga moliso usahay. Kuhaa gikan sa kalaha; pagpainit.
- Idugang ang mga snow peas, bell pepper, 1/4 nga tasa nga tubig, mga sibuyas, ginger, ug ahos sa pan; pagpalihok sa 3 minutos. Idugang ang mga uhong; pagpalihok sa 2 minutos.
- Pagsagol sa nabilin nga 1/2 nga tasa nga tubig, tamari, peanut butter, cornstarch, sarsa sa Sriracha, ug asin sa usa ka gamay nga panaksan; pagpukaw sa maayo. Idugang ang tamari mixture ug tofu aron makain; magluto 1 ka minuto o hangtud nga matig-a, mag-aghat kanunay.
Recipe sa maayong kabubut-on sa Konseho sa Soy Foods
Mahimo Ka Usab
- Dugang nga Vegan stir-fry recipes
- Mga ideya sa panihapon sa Vegan
- Dugang nga gluten-free vegan dinners
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 313 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 20 g |