Orange Glazed Tempeh

Sama sa orange nga manok nga imong makuha sa mga restawran sa Chinese? Gusto sa pagsulay sa usa ka vegetarian version sa balay? Usa sa mga sekreto nga nahibal-an sa daghang mga vegetarian ug vegans mao nga ang pagsundog sa kadaghanan nga mga pagkaon wala kaayoy kalabutan sa karne mismo. Human sa tanan, ang labing importante nga butang mahitungod sa Chinese restaurant-style orange nga manok dili gayud mao ang manok - kini ang matam-is ug dalagku nga orange glaze nga naghimo sa pinggan.

Busa, kini nga resipe nagsagol sa tanan nga mga sangkap sa orange glaze ug gibutang kini sa usa ka dako nga vegetarian nga karne nga kapuli - tempeh - imbis nga manok. Ang resipe nagtawag alang sa lab-as nga orange juice (kini kinahanglan nga bag-o alang niini nga resipe - ayaw gamita ang concentrate o frozen!), Maple syrup alang sa katam-is, soy sauce alang sa saltiness, ug uban pa nga mga panakot.

Mahimo nimong serbisyuhan kining orange nga tempeh sa bugas humay o bisan unsa nga lugas, o, kung gusto nimo og dugang nga usa ka rounder nga pagkaon, makadoble ka sa mga sangkap sa glaze ug makadugang sa mga steamed veggies ingon man - sulayan ang mga gisantes sa niyebe, baby corn ug kampanilya nga mga sili aron mapabilin kini nga Asian-themed, o bisan broccoli o bok choy, o halos bisan unsang butang, tinuod. Maayo usab ang cauliflower.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 4-ounce nga package tempeh, guntinga sa 3/4-pulgada nga mga cubes
• 2 ka copa nga bag-ong gipuga nga orange juice
• 1/4 tasa nga maple syrup
• 4 ka kutsara nga soy sauce
• 1 ka kutsarita nga tadyaw sa yuta
• 1 teaspoon nga yuta ginger
• 2 ka carrot, gipanitan ug giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso
• 1 ka kutsara nga utanon nga lana
• 4 ka tasang linuto nga gisagol nga ihalas ug brown nga humay
• 2 ka kutsarang presko nga cilantro, tinadtad

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panaksan, pag-duyog sa duga sa orange juice, maple syrup, soy sauce, coriander, ug ginger. Simmer carrots sa gamay nga salted tubig mga 10 minutos o hangtud nga malomo; habwaon.
2. Sa laing kolon; lutoon ang tempeh sa wala nga tubig 10 minutos; habwaon ug patubang.
3. Sa usa ka dako nga panakot, init nga lana sa kainit nga kainit. Idugang ang tempeh ug brown sa tanang bahin. Idugang ang mga carrots ug orange juice nga sagol ug simmer hangtud nga ang liquid usa ka glinding syrupy. Aron makaalagad, kutsara nga tempeh ug pag-glaze sa humay; isablig uban sa cilantro.

Mga Tip sa Recipe

• Kinahanglan ba kini nga walay gluten? Ang Tempeh kanunay - apan dili kanunay - walay gluten, busa siguroha ang pagpili sa usa ka tempeh nga wala'y gluten-free, kung gikinahanglan, ug ibutang ang regular nga toyo alang sa gluten-free nga tamari , o, mahimo pa gani nga magamit mo ang lubi aminos o liquid aminos ni Bragg . Ang nahibilin nga mga sangkap wala'y gluten-free.
• Kinahanglan nga kini mahimong usa ka hingpit nga pagkaon sa vegetarian? Pag-alagad sa imong "manok" nga gisulud sa Tsino nga adunay Intsik nga scallion pancake o ang hingpit nga puti nga bugas .

Recipe ug photo sa maayong kabubut-on sa Lightlife Foods.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	679
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	370 mg
Carbohydrates	130 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	17 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)