Sama sa Chinese chicken-style restaurant nga orange? Sulayi kini nga walay karne nga vegetarian ug Vegan nga "manok" nga hinimo gikan sa tofu! Adunay managsama nga mga lami ug mga sagol sa usa ka Chinese nga chocolate orange nga manok - nga wala ang manok ug adunay tofu. Ang managsama nga mga lami, sama nga glaze, apan hingpit nga vegetarian, vegan , ug cholesterol-libre!
Kini usa ka dali nga vegetarian (ug vegan!) Nga resipe sa tofu nga adunay usa ka orange glaze; susama sa usa ka orange glazed chicken nga imong makita sa usa ka Chinese restaurant. Adunay usa ka nindot nga tam-is, halang ug tangy orange-glaze nga gikan sa soy sauce, suka nga bugas, fresh ginger, ahos, ug orange juice ug orange marmalade.
Pag-untol sa pipila nga mga utanon ug dugang nga sarsa, ug pag-alagad sa humay (o sa ubang mga luto nga Asian noodle o sa bisan unsang paborito ninyong mga lugas , sama sa quinoa) aron mahimo kini nga puno sa vegetarian ug vegan nga pagkaon. Ang mga snow peas ug campanilla nga sili mahimong maayo kung gusto nimo idugang sa pipila ka mga utanon.
Ang kini nga orange-glazed nga tofu "manok" nga resipe pareho nga vegetarian ug vegan. Kung kinahanglan nimo kini nga libre-gluten, palihug ibutang ang regular nga soy sauce sa usa ka substitute nga dili gluten sama sa tamari o pangalan shoyu.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 block firm o extra-firm nga tofu, maayo nga napugos ug gisagol sa cubes
- 2 tbsp nga lana sa oliba (o laing neyutral nga-lana nga lana sama sa canola, peanut oil o yano nga lana sa utanon)
- 3 tbsp soy sauce (o paggamit
- tamari aron dili kini gluten-free)
- 1/2 ka tasa nga duga sa orange
- 2 tbsp nga suka nga suka
- 1/4 tasa nga orange marmalade
- 1/2 ka tsp nga sariwang luy-a, minced
- 1 1/2 ka tsp nga cornstarch dissolved sa 3 tbsp nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, igo ang tofu ug minced nga ahos sa lana sa oliba sulod sa 3-4 ka minuto, hangtud ang tofu hayag lamang nga browned. Mahimo ka usab nga mopalit sa usa ka tindahan nga gipalit nga giluto nga tofu, ug laktawan kini nga lakang kon gusto nimo.
Sa higayon nga ang tofu mao ang lightly browned, pagpalihok sa soy salsahan, orange juice, suka nga suka, marmalade, ug ginger, nga nagadungan sa paghiusa aron sa pagsagol sa maayo ug sa pagsul-ob sa tofu nga tofu.
Tugoti sa pagpainit alang sa laing 3-4 ka minutos, dayon idugang ang cornstarch nga natunaw sa tubig, pagpadasig sa pagsagol.
Dad-a sa usa ka hubag ug magluto hangtud nga ang sabaw mapukpok, nga maghunahuna nga ang sarsa mopagaan sa usa ka gamay pa samtang kini mobugnaw.
Pag-alagad sa imong orange-glazed tofu dayon sa plain plain steamed white o brown rice o laing lugas . Pag-alagad uban sa usa ka yano nga pinggan sa utanon, ug ikaw adunay kompleto nga pagkaon!
Mubo nga sulat sa resipe: Kon wala ka ug orange marmalade, ang pagpreserba sa pinya makahimo sa usa ka makatarunganong kapuli. Siyempre, ang imong glazed tofu dili na ingon nga "orangey", apan kini sa gihapon lamian!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 357 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 971 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 17 g |