Usa ka resipe alang sa lima ka panultihon nga Ininspirar sa Intsik, nga gipahid sa usa ka sinagol nga toyo, lana sa lana ug lima ka panakot nga Intsik, ug giluto sa hurnohan. Kining Intsik nga lima ka panakot nga panakot hingpit alang sa pagdugang sa mga utanon nga pagpalihok sa mga utanon , salida sa estilo sa Intsik, bisan unsang matang sa noodle dish, o alang lamang sa usa ka dali nga snack sa Asia.
Ang Intsik nga lima ka panakot mao ang talagsaon nga pagsagol sa fennel, star anise, cinnamon, pepper ug cloves, apan ayaw palimbong sa mga pamilyar nga mga sangkap - ang lima ka mga spice pack sa usa ka talagsaon nga flavorful ug pungent punch. Kini usa ka lami nga dili gayud alang sa tanan. Kon wala nimo kini gisulayan sa una, o, kon ikaw adunay "wala pa mapalambo nga" Western flavor-buds, mahimo nimong putlon ang kantidad nga gikinahanglan sa lima ka bika, o sulayan ang usa ka dili maayo nga resipe alang sa vegetarian nga pagkaon sa China o sulayan ang laing matang sa nagluto nga tofu. Apan, kung gusto nimo ang tinuod nga pagtilaw sa Chinese cuisine (o gusto lang nga sulayan ang usa ka butang nga bag-o) sa usa ka vegetarian ug vegan tofu nga resipe, sulayi kini nga resipe alang sa Intsik nga lima ka spice tofu.
Kini nga simple nga linuto sa tofu nga resipe mao ang vegetarian ug vegan, ug kung kinahanglan nimo kini nga gluten-free, ibutang ang soy sauce sa usa ka gluten-free substitute, sama sa ngalan shoyu o tamari , ug susiha ang mga sangkap sa imong sabaw sa utanon aron maseguro nga kini libre usab nga gluten.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 block firm o extra-firm nga tofu,
- maayong pagkapiit
- 1 tasa nga sabaw sa utanon
- 1/4 tasa nga soy sauce (o paggamit
- tamari aron dili kini gluten-free)
- 2 tbsp lana lana
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1 tbsp sari-sari luya, minced
- 1 ka tsp lepika nga binhi
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, andama ang imong tofu. Sama sa kadaghanan sa mga resipe sa vegetarian ug vegan tofu, labing maayo kini nga panimati kon imong gipugos una ang tofu . Ngano? Ang tofu sama sa usa ka espongha - ang mas daghang tubig nga imong gipugos sa pag-ayo niini, labaw pa sa lamian nga lima ka panakot nga panimpla nga mahimo kini nga masudlan!
- Sa higayon nga ang imong tofu maayo nga gipugos, pre-init sa hudno sa 350 degrees.
- Isul-ob ang imong pinutos nga tofu ngadto sa 1/2 pulgada nga gitas-on nga mga piraso (o mahimo nimong putlon kini ngadto sa lain nga porma, kung gusto nimo). Maayo nga grasa ang usa ka linuto sa kalaha ug hikayon ang andam nga tofu sa usa ka layer sa pan.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, hugus-i ang nahibilin nga mga sagol ug ibubo ang mga hiwa sa tofu. Kon duna kay panahon, mahimo usab nimo nga marinate ang tofu slices sa soy sauce ug sa Chinese nga lima ka spice mixture sulod sa pipila ka oras o hangtod sa tibuok gabii.
- Pagluto sa imong tofu sulod sa 15 minutos sa pre-heated nga hurno, unya ibalik ang matag indibidwal nga tofu nga piraso, ug pagluto alang sa laing 10 ngadto sa 15 ka minuto, o hangtud nga masuhop ang likido.
- Himoa ang imong vegetarian ug vegan nga lima ka pan nga lutoon nga tofu!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 238 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,129 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 16 g |