Pagkaon sa Recipe sa Homemade Buttermilk Ranch

Usa sa akong paborito nga mga joint sa pizza dinhi sa Portland adunay usa ka dako nga karatula sa counter nga nag-ingon sa usa ka butang sama sa "Wala, wala kami'y ranch dressing, mao nga wala gani mangutana." Kinahanglan nga ilang ibutang tungod kay ang mga tawo nangutana niini kanunay, nga nagpasabut nga ang rantso nga pagsinina sa pizza usa ka butang. Mao ba? Ang bugtong panahon nga makalusot sa akong hunahuna mao ang akong makita ang maong ilhanan, apan dayon akong kalimtan kini pag-usab hangtud sa sunod nga higayon.

Hinuon, matinud-anon kini daw maayo. Apan unya, ganahan ko sa pagpamaligya sa ranso. Ganahan ko niini uban sa french fries , sibuyas nga singsing, mga pako sa buffalo, sinugba nga keso - ug sigurado ako nga usa niining mga adlawa maghunahuna ako nga sulayan kini sa pizza ug ako usab mahigugma usab.

Kasagaran, hinoon, ang binotelyang ranso nga pagsinina daw gamay nga asul ug usa ka matang sa gelatinous. Ug dili ko sigurado nga kadtong gagmay nga mga speck mga gamay nga tipik sa mga uga nga mga hilba o lana sa yuta o unsa. Sa kasamtangan, ako sigurado nga ang mga butang sa mga pakete mao lang ang powdered MSG nga imong gisagol sa imong sour cream. Gipalabi nako ang usa ka herby, aromatic ranch nga nagputos og usa ka suntok, ug diin ako makakita ug makaila unsa ang anaa niini.

Gipalabi usab nako ang paggamit sa tinuod nga gipalambo nga buttermilk, sukwahi sa homemade kind , nga maayo sa usa ka pinch apan kulang ang gibag-on ug creaminess. Siguruha nga kini lig-onon una kini gamiton.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa
• mayonnaise
• 3/4 nga kopa
• sour cream
• 3/4 nga tasa nga buttermilk (maayong pagkurog)
• 1 ka kutsarang puti nga bino
• suka
• 1 ka kutsara
• lemon juice
• 1 1/2 ka kutsara
• Salsahan sa Worcestershire
• 2 teaspoons
• Parsley (tinadtad)
• 2 teaspoons
• chives (tinadtad)
• 1 clove
• ahos (nahugno ug tinadtad)
• 1/2 tinadtad nga scallion (green nga mga bahin)
• 1 ka kutsarita
• mustard

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panaksan nga salamin, isagol ang mayonnaise ug uban pang mga sangkap.
2. Pag-andam sulod sa mga 45 minutos sa dili pa ang pag-alagad, sa pagpuno niini ug sa pagtugot sa mga lami.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	180
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	21 mg
Sodium	160 mg
Carbohydrates	9 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)