Unsaon paggamit ang usa sa labing inila nga mga utanon sa imong pagluto
Ang usa sa labing daghag gamit nga mga utanon nga gigamit sa Middle Eastern cooking mao, sa walay duhaduha, parsley. Kasagaran kini gigamit ingon nga usa ka dekorasyon, apan mas popular nga gigamit ingon nga usa ka panakot. Adunay duha ka mga nag-unang matang sa parsley - kulot nga dahon ug patag nga dahon. Ang kulot nga dahon mao ang labing nailhan, tungod kay ang mga restawran sagad naggamit niini ingon nga garnish sa ilang plating, apan ang duha nga matang gigamit sa pagluto.
Unsaon Paggamit sa Parsley sa Imong Pagluto
Tungod sa kahayag sa kahayag ug presko nga lami, ang parsley mahimong gamiton sa bisan unsang butang gikan sa mga soups ngadto sa mga sauces ngadto sa mga utanon.
Sa lutu sa Middle Eastern, ang parsley usa sa mga nag-unang sagol sa mga pinggan sama sa tabbouleh, usa ka salad nga gamit ang bulgur , mint, parsley, ug mga utanon, ug mao ang pangunang herb nga gigamit alang sa mga dahon sa grape. Ingon sa usa ka garnish, ang parsley mahimo nga putlon ug isablig sa mga sabaw, hummus, o sinaktan sa karne sa yuta , sama sa karnero. Daghang mga panahon kay dili nimo makita ang parsley isip labing komon nga hilba nga gigamit sa mga resipe sa Tunga-tungang Sidlakan.
Pagpalit og Parsely
Usa sa labing mahinungdanon nga butang mahitungod sa parsley mao nga kini makita bisan asa, presko o uga. Dali usab nga motubo ug hingpit alang sa garden sa balay. Ang bag-ong parsley perpekto alang sa katapusang minuto nga dugang sa usa ka pinggan, nga naghatag og texture, kolor ug usa ka paglusot sa limpyo nga palami. Bisan og kini nagkinahanglan og napulog duha ka libra nga bag-o nga parsley aron makahimo og usa ka libra nga parsley nga uga, parsley nga uga ang kasagarang gigamit nga matang sa tanum. Ang preska kanunay nga labing maayo, apan ang laya buhaton sa usa ka pinch.
Mga Panaglain
Ang usa ka kaayohan sa paggamit sa uga nga parsley sa ibabaw sa presko mao ang mahitungod sa pagtipig sa mga hilba.
Ang preskong parsley lamang molungtad sa duha ka semana sa dihang ibutang sa refrigerator. Ang pagwisik sa mga dahon nga adunay gamay nga tubig ug pagtipig sa usa ka plastik nga bag kasagaran labing maayo. Sa laing bahin, ang mga parsley nga mga tindahan sa dugay nga panahon. Hangtud nga ang uga nga parsley ibutang sa usa ka lalin nga sudlanan nga dili kini makalutaw kini magpabilin sa iyang lami sulod sa usa ka tuig.
Pagtipig sa Parsley
Ang laing pamaagi sa pagtipig sa parsley mao ang pagyelo niini. Kini mao ang labing maayo nga paagi kung ikaw adunay parsley sa imong tanaman nga utanon ug adunay labaw pa kay sa imong magamit. Ang Parsley mahimong frozen nga tinadtad ug gitipigan sa mga bag nga freezer, o mahimo usab kini nga itusok ug isagol sa tubig ug frozen sa ice cube trays. Ang bisan unsang pamaagi magpabilin hangtud unom ka bulan.
Uban sa iyang palami, baho, kolor, ug panapton, ang parsley mao ang hingpit nga dugang sa bisan unsang pagkaon nga Middle Eastern. Parsley maayo alang sa eksperimento sa kusina ug alang sa pagkuha sa mamugna uban sa paggamit niini sa lain-laing mga pinggan. Sa tiyan sa Tunga-tungang Sidlakan, dili nimo mahimo nga sayop ang parsley.