Ang sarsa sa XO usa ka spicy seafood sauce nga naggikan sa Hong Kong. Ayaw'g kalingawan sa misteryosong ngalan niini, tungod kay kining daghan kaayong gamit nga sarsa mahimong gamiton nga panimpla alang sa pangunang mga plato o idugang panahon sa pagluto aron magdala og lami sa tofu, noodles , o sinangag nga humay .
Mahimo nimong ibaligya ang mga utanon sa bisan unsang paagi, ug kung gusto nimo ang usa ka vegetarian nga bugas, laktaw lang ang baboy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon, gibahin
- ½ libra nga baboy nga baboy
- Salt ug bag-o nga pepper sa lami
- 3 tasa nga lutoon, bugnaw puti o brown rice
- ½ tasa nga tinadtad nga celery
- 1 ka kutsara ang gipamupo nga presko nga ginger
- 1 teaspoon nga pinahumot nga ahos
- 3 ka kutsara nga dili kaayo sodium soy sauce
- 2 tablespoons XO sauce
- 2 tasa nga gamay kaayo nga broccoli florets
- ½ tasa nga hinay-hinay nga ginunting nga mga scallions, puti ug lunhaw nga mga bahin
- ½ tasa nga ginunting nga mga kastanyas sa tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang usa ka wok o usa ka dako nga kaldero sa taas nga kainit hangtud nga init kaayo. Pagdugang 1 ka kutsarita sa lana sa utanon, ug kon kini init, idugang ang karneng baboy, panahon nga asin ug paminta, ug pukot hangtud nga ang karneng baboy maluto ug masudlan. Kuhaa ang karneng baboy ngadto sa laing plato ug ibutang.
- Ibalik ang wok sa burner sa taas nga kainit, idugang ang nahibilin nga lana sa lamesa, dayon dugangi ang lutoon nga kan-on ug pukot, usisaa usahay hangtud kini gaan nga browned sa mga spots, mga 5 minutos. Idugang ang celery, luy-a, ug ahos ug pukawa hangtud nga masimhotan nimo ang mga seasoning, 1 ngadto sa 2 ka minutos. Idugang ang soy sauce, XO sauce, broccoli, scallions ug water chestnuts, pagtabon sa kaldero ug magluto hangtud nga ang tanan init ug ang mga utanon hilabihan ka malumo, mga 4 ka minutos, kanunay nga makadasig.
- Balik ngadto sa usa ka panihapon nga panaksan ug pag-alagad nga mainit.
Sa pagsugod sa mga paninugdan, susihon unsaon sa pagluto sa Hingpit nga Rice .
Ania ang ubang mga lami nga lami nga kan-anan aron sulayan:
Tomato Scallion Rice
Utanon ug Brown Rice Salad nga may Honey Lemon Dressing
Turkey, Kielbasa, Rice ug Vegetable Casserole
Pork Fried Rice
Enchilada Inspirado nga Black Beans ug Rice
Thai Curry Fried Rice nga adunay Pineapple
Ang Rice mao ang hingpit nga bahin alang sa bisan unsang pagkaon. Susihon ang mga resipe alang sa mga karne sa Asia ug mga utanon nga moadto sa ibabaw sa humay:
Orange Hoisin Shrimp
Kahiladman nga Ginger Salmon
Asian Grilled Portobello Mushrooms
Ang Orange Salmon nga adunay Leeks ug Mushrooms
Gusto ka magsugod sa pagluto nga adunay mga sagol sa Asia? O gusto lang nga mapahinumduman sa tanan nga mga katingala nga kinahanglan mo nga magluto? Tan-awa ang Asian Ingredients alang sa Pantry aron ibaligya ang kinahanglanon. Dayon, sa diha nga imong gi-master kini, susiha ang More Asian Ingredients aron masusi alang sa sunod nga hugna sa mga sangkap. Usab, tan-awa ang Asian Noodles alang sa nagkalainlaing matang sa noodles ug unsaon paggamit niini.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 636 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 871 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 34 g |