Mga sinugba nga mga utanon 101

Ang pagpasiga nga mga utanon mao ang usa sa labing sayon ​​nga pamaagi sa pagluto. Nagkinahanglan kini og gamay nga paningkamot ug panahon, apan naghatag sa dagaya nga browned ug succulent nga mga utanon nga may usa ka lawom nga palami nga lisud nga itandi. Sa ubos mao ang mga panudlo kon unsaon nga ang sinugba nga mga utanon sa hingpit sa matag higayon, dugang sa pipila ka lamian nga mga paagi sa paggamit niini.

• 01 sa 09

  Naglutaw nga mga utanon Una

  Ang pagpasium nagpasabot sa mas taas nga kainit kay sa pagluto. Kini nga kusog nga pamaagi sa pagluto gisirhan sa mga duga sa mga utanon ug gisunog ang mga sugars sa gawas, nagpalalom sa mga lami. Ang mga bitamina ug mga lami magpabilin sa pagkaon inay nga makalutaw ngadto sa pagluto nga likido, sama sa gibuhat sa dihang gilat-an o gilat-an.

  Ang Labing Maayong Paagi sa Pagpasiga nga mga Utanon
  Guntinga ang mga utanon ngadto sa unod Kasagaran, ang mas gamay mas maayo (1/2-inch dice, 1/2-inch-thick slices, o 1 / 4- by 1-inch-long strips). Ibutang ang mga utanon ngadto sa usa ka dako nga panaksan ug gamay nga sinina nga adunay lana sa utanon o mantikilya nga mantikilya. Ang tambok makatabang kanila sa pagporma sa usa ka malunhaw nga pang-gawas nga taklap ug pagsilyo sa mga lami. Pagbalhin sa mga utanon ngadto sa usa ka mabaw nga kaldero o pan nga sinugba nga may mga kilid, igo nga igo nga maggunit sa mga utanon sa usa ka layer.

  Inihaw ang mga utanon sa 425 ° F, pagpalihok ug ibutang kini sa usa ka spatula matag 10 ka minuto o labaw pa hangtud nga sila hinay-hinay-nga malambot ug gaan nga kolor. Dili sila kinahanglan nga makita ang mga halad. Panahon sa mga utanon nga adunay asin ug paminta sa pagtilaw.

  Mga tip

  • Pagpili sa pinakabag-o nga mga utanon nga posible; Ang pagpanggun-ob nagpalambo sa ilang palami, busa kini kinahanglan nga maayo sa sinugdanan.

  • Paggamit og mga uhong ug mga tamates nga gamay. Ang lami sa mga uhong mahimong madaugon, ug ang kamatis mohatag sa likido nga makahimo sa ubang mga utanon nga mushy.

  • Ang mga hilamon ug mga panakot makapausbaw sa lami sa sinugba nga mga utanon. Idugang kini sa diha nga gilapad nimo ang mga utanon sa lana o mantekilya.

• 02 sa 09

  Ang ahos ug ang Herb nga sinugba nga patatas nga patatas

  Kini nga lugus ug lamian, nga hurnohan nga gisudlan nga patatas nga dahon sa resipe sayon ​​nga himoon, ug usa ka maayong alternatibo sa French fries. Kini nga mga patatas nga patatas usahay gitawag nga steak fries .

• 03 sa 09

  Mantikilya-nga sinugba nga Cauliflower Recipe

  Kining sinugba nga cauliflower recipe usa ka maayong paagi sa pagtagamtam niining sustansiyadong utanon. Ang mga resipe sa cauliflower dili kasagaran mao ang labing kulbahinam nga mga pagkaon sa lamesa, apan kini nga mantikilya nga bersyon nga mantikilya ingon nga talagsaon ingon nga kini lamian.

• 04 sa 09

  Yano nga sinugba nga Artichokes

  Ang mga artichokes natural kaayo nga labing maayo nga dili komplikado ang mga butang sa dihang nag-andam niining mga sustansya nga mga kudyapa. Kini nga resipe sa artichoke naggamit sa usa ka yano kaayo nga paagi sa pagpanggun-ob aron sa pag-concentrate sa mga lami. Ang mga artichokes nga gigamit paggamit niini nga resipe mahimong kaonon, mainit, o gipabugnaw.

• 05 sa 09

  Nagluto nga Tomato nga Sauce

  Kining sinugba nga resipe sa sarsa sa tomato usa ka maayong ideya kon naa na ang hurnohan - samtang ang imong sinugba mao ang pagluto, mahimo nimo nga ang sarsa alang sa imong pasta side dish. Ang sinangag nga tomato nga sarsa makadugang usab sa kaumog ug kahumot sa oven.

• 06 sa 09

  Ang sinugba nga Vegetable Tart

  Ang sinugba nga mga utanon kanunay nga usa ka pagtratar, ilabi na kon nagsilbi sa usa ka pastry tart nga olibo. Ang natural nga asukar sa mga utanon nga karatula sa panahon sa pag-ihaw ug nagmugna sa usa ka talagsaon nga tam-is nga lami. Kini usa ka mapasibo kaayo nga tart, aron mahimo ka mag-eksperimento sa lainlaing mga utanon sama sa talong, kampanilya nga peppers ug zucchini, ug uban pang mga keso, sama sa ginunting nga Fontina o Jarlsberg.

• 07 sa 09

  Mga sinugba nga mga utanon ug mga Seasonal Vegetables

  Yano kaayo, maayo kaayo, hilabihan ka lami! Kining daghag gamit nga sinugba nga pepper ug utanon nga resipe naghimo sa usa ka dako nga pinggan alang sa hapit bisan unsang pagkaon. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang gidaghanon sa mga seasonal nga mga utanon, mga hilba, ug mga panakot. Ang sekreto mao ang usa ka nindot nga mainit nga oven nga makatabang sa caramelize sa mga sulud sa mga sili, ug sa paghatag sa sinangag nga mga utanon sa usa ka lawum, dato nga palami.

• 08 sa 09

  Gipapuraw nga Corn sa Cob uban ang Sweet Pepper Glaze

  Kining talagsaon nga yano nga panit nga bahin sa ting-init adunay mga sinugba nga mais nga gisudlan sa usa ka tam-is, mainit, ug lamian nga pepper jelly ug mas maayo nga glaze.

• 09 sa 09

  Inasal nga Butternut Squash nga adunay Brown Sugar ug Mantikilya

  Ang asukar nga brown ug mantikilya makadugang sa lami niini nga paborito sa pagkapukan. Naghimo kini og usa ka dakong kilid sa sinugdan nga karneng baboy, turkey o manok.