Kini usa ka sukaranan, popular nga kutsara nga kutsara nga gihimo uban sa pagdugang sa cream-style nga mais ug usa ka ubay-ubay nga mga itlog. Kini usa ka maayong panig-ingnan nga tinapay / tinapay alang sa usa ka holiday meal o family dinner. Ang tinapay nga kutsara maayo nga gamiton sa ham nga pagkaon, mga liso, o mga liso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 1/2 ka tasa nga gatas
- 1 tasa nga yellow cornmeal
- 2 teaspoon nga asin
- 1 mahimo (mga 1 ka libra o 2 ka copa) cream-style nga mais
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 5 ka itlog, maayo ang pagkulata
Unsaon sa Paghimo Niini
Heat 3 nga mga tasa gatas ibabaw sa init nga tubig sa ibabaw sa double boiler. Paghiusa sa cornmeal uban ang nabilin nga gatas ug asin; idugang sa init nga gatas sa double boiler. Magluto, magsagol, hangtud matig-a. Pagtabon ug magluto alang sa laing 5 minutos.
Pagdugang og mais sa cornmeal mixture ug magluto sulod sa 3 minutos. Pagdugang og mantikilya ug pagpalihok hangtud nga natunaw ang mantekilya. Pil-a ang pinikpik nga itlog. Pagbalhin sa mantsa sa usa ka greased 2-quart casserole. Magaluto sa 375 ° sulod sa usa ka oras, o hangtod nga lig-on apan kahayag (Mahubog kini kon makuha gikan sa oven).
Pag-alagad dayon sa mantikilya. Nag-alagad 6.
Mahimo Ka Usab
Tinapay nga Tinapay sa Kahoy sa Kahoy
Buttery Cornbread uban sa Corn Kernels
Southern Spoonbread uban sa Polenta o Grits
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 321 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |