Plantain ug Steak Tostones

Kung gusto nimo ang usa ka bag-o nga paagi sa pagkaon sa tostones o gusto lang nga mag-uyog sa steak gabii, kining sandwich mao ang imong tubag. Ang Tostones ( fried green plantains ) naglihok isip bunon sa pan nga gisudlan sa steak. Ang usa ka ketchup-mayo nga sarsa nagdugang sa usa ka creamy, savory-sweet nga elemento sa sandwich. Ang keso, lab-as nga lettuce ug kamatis, plus mga sibuyas nga sibuyas, palibut niining buhi nga pinggan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara ug 1/4 ka copa nga lana sa oliba
• 1/2 nga dako nga sibuyas, hinay-hinay nga ginunting
• 3 ka cloves nga ahos, maayong pagkabuhat nga tinadtad
• 4 pulgada nga bahin sa steak sa panapton
• 1 teaspoon nga asin ug labaw pa sa pagtilaw
• 1 ka kutsara nga paminta plus dugang sa pagtilaw
• 1 teaspoon nga cumin
• 1 lunhaw nga plantain
• Pipila ka mga hiwa sa keso sa provolone
• 1 ka kutsara nga ketchup
• 1 ka kutsarang mayonnaise
• Mahimong gamiton: lettuce ug tomato

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka gamay nga skillet, init 2 ka kutsara sa lana sa oliba dayon igisa ang mga sibuyas, ahos sa 10-20 ka minuto. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.

2. Sa laing lutahan, init ang 1/4 nga lana sa lana sa oliba. Ang mga tanom nga panit ug giputol ang katunga. Fry nga mga tanom hangtud nga bulawan nga brown, ug kuhaon gikan sa kainit apan magreserba sa frying oil.

3. Pinaagi sa paggamit sa usa ka masher, pagpaubos sa fried plantains halves hangtud nga kini patag ug ang sa porma sa usa ka patag nga tinapay. Pagtrabaho pag-usab sa lana hangtud sa crispy.

1. Sa kasamtangan, ang season steak nga adunay asin, pepper ug cumin, ug magluto sa usa ka kalan-on sa medium-high heat hangtud nga maluto. Sa diha nga ang steak hapit lutoon, ibutang ang keso sa steak ug pagtabon aron makakuha og melty.

2. Diha dayon sa usa ka nindot nga pagputok sa ketchup ug mayo sa usa ka gamay nga panaksan ug isagol hangtud sa pink.

3. Aron magtigum, ibutang ang pink nga sarsa sa duha ka kilid sa plantain bun. Ibabaw ang usa ka tinapay sa lettuce ug kamatis, dayon ang steak nga may ginansilyo nga keso, unya usa ka nindot nga kutsara nga lutoon nga sibuyas-tingali direkta gikan sa pan-ug dayon duol sa laing plantain bun.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1244
Total Fat	73 g
Tulas nga Tambok	19 g
Unsaturated Fat	38 g
Cholesterol	182 mg
Sodium	2,853 mg
Carbohydrates	79 g
Pagkaon sa Fiber	11 g
Protein	74 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)