Ang tanan mahitungod sa Rainbow Chard
Ang Rainbow chard magpatid sa Swiss chard sa lebel sa hitsura ug palami. Kadtong nahibal-an nahibal-an nga ang "balangaw chard" dili usa ka aktwal nga varietal sa chard, apan kini usa ka kolor nga puti nga Swiss chard, red chard, ug golden chard. Sa diha nga ang tulo ka mga magdudula sa gahum magtigum, sila magkapot sa daghang palami. Ingon nga resulta, ang balangaw chard adunay grabe nga mineral nga ngilit sa Swiss chard, ang yutan-on nga katam-is sa pula nga chard, ug ang dili kaayo maayo nga palami sa bulawan nga chard.
Unsaon Pagpalit sa Rainbow Chard
Pangitaa ang rainbow chard nga adunay maayong pagkalapad sa nagkalainlaing mga kolor, nga ang tanan adunay maanindot nga berdeng mga dahon ug mga punoan nga presko. Likayi ang mga hugpong nga dunay yellowing o wilting dahon, o browned stalks.
Ang dako, hayag, ug makusog mao ang imong importanteng mga pulong sa dihang mopili sa rainbow chard aron mapalit. Dili sama sa uban nga mga produkto, kon ang rainbow chard maayo nga tan-awon, nindot ang pagtilaw niini.
Unsaon Pag-store ang Rainbow Chard
Tipigi ang mga bunches sa balangaw chard nga giputos sa plastik diha sa fridge alang sa usa o duha ka adlaw. Alang sa mas taas o mas maayo nga tipiganan, ibulag ang mga dahon ug mga stems / center ribs. Tipigi ang mga stems / gusok nga giputos sa plastik. Ibutang ang mga dahon sa mga lut-od sa mga tualya sa papel, ilukot kini, ug ibutang kini sa usa ka plastik nga bag. Ang mga dahon nga gitipigan niini nga paagi mahimong molungtad sa usa ka semana.
Unsaon Pagluto ang Rainbow Chard
Kanunay nga hugasan gayud ang mga dahon ug ang mga punoan sa chard sa dili pa lutoon kini-silang duha makahupot labaw pa sa ilang patas nga bahin sa grit ug hugaw gikan sa umahan, ilabi na gikan sa bag-ohay nga mga ulan, ug walay bisan unsa nga magun-ob sa usa ka pinggan nga maanindot nga mga utanon mas paspas kay sa usa ka mama grit.
Ang Rainbow chard nindot nga saut sa utok. Alang sa kadaghanan bisan pagluto, kuhaa ang kolor nga mga gusok / punoan gikan sa mga dahon , ug dayon putla ang mga lindog ug sugdi kini pagluto sa dili pa nimo dugangan ang mga dahon.
Ang matam-is, tangy, ug creamy nga mga butang makatabang sa pagpugong sa mineral nga ngilit sa tanan nga chard. Ang usa ka gamay nga balsamic suka , usa ka squirt sa lemon juice, o usa ka gamay nga creme fraîche o kanding nga kanding nga ang tanan nga fabulous uban sa chard.
Bisag unsaon nimo pagluto ang rainbow chard, hinumdumi nga kini adunay pula nga chard sa sulod niini ug "magdugo" nga pula sa diha nga lutoon, ang pagtan-aw sa tapad nga mga pagkaon usa ka maanindot nga landong sa rosas.
Mga Rekord sa Rainbow Chard
Sa usa ka bahin, ang bisan unsang resipe nga nagkinahanglan sa chard "magtrabaho" uban sa chard rainbow. Sa pihak nga bahin, ang bug-os nga "red chard" nagadumdum sa mga butang nga pink "labi sa mga pasta dish ( Pasta With Greens ) ukon mga resipe nga may keso nga mahimo mabudlugan. Kini nga pinggan sa Rainbow Chard nga adunay sibuyas, Ginger, ug Pepper naggamit sa mga aromatics ug mga panakot aron mahimong maayo ang usahay mapait o metal nga sulud sa chard. Kini nga mga Stuffed Chard nga mga Dahon mokabat og simmer sa usa ka light sauce sa tomato, nga maghimo sa bisan unsang kolor nga dili kaayo dyutay nga kabalaka.