Kini nga classic ug hingpit nga lamian nga meatloaf mao ang resipe nga gihimo sa akong mama sa dihang nagdako ako. Mao kini ang akong gibati kung gusto ko ang tinuod nga kahupayan nga pagkaon. Kini usa ka yano nga resipe. Kini naggamit sa oatmeal nga tinapay alang sa usa ka maanindot nga pagkakita ug palami ug nagdugang lamang sa sarsa sa tomato, mga itlog, ug linuto nga sibuyas.
Ang katapusang higayon nga gihimo nako kini akong gipangulohan ang mga tinapay nga adunay usa ka sinagol nga 1/4 ka tasa nga ketchup, 3 ka kutsara nga Dijon mustard, ug 2 ka kutsarang brown sugar. Ug ang mga salin gigamit sa paghimo sa Meatloaf Spaghetti ! Mahimo usab nimo gamiton ang mga salin sa paghimo sa French Bread Pizza, o usa ka bugnaw nga sandwich nga meatloaf.
Pag-alagad niini uban sa pipila ka mga patatas ug usa ka lab-as nga prutas nga salad kon kini bugnaw ug matulog sa gawas. Ang tanan nga imong gikinahanglan nga idugang sa pagkaon usa ka panam-is; mag-alagad sa chocolate chip cookies o brownies.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka itlog, gibunalan
- 1 (8 onsa) mahimong sarsa sa tomato
- 1 tasa oatmeal nga tinapay nga mumho
- 1 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 2 libra nga gilay-on
- yuta nga karne , 90% nga lean o labaw pa
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees.
Ibuhos ang sibuyas sa lana sa oliba sa usa ka bug-at nga kalan-on sa kainit nga kainit hangtud nga malomo. Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka dako nga panaksan ug himoa nga molingkod sulod sa 10 minutos aron pabugnawon ang gamay.
Idugang ang mga itlog, tomato sauce, mga mumho sa tinapay, asin, ug pepper sa mga sibuyas ug maayo ang pagkombinar. Tindog sulod sa 10 minutos. Dayon dugangi ang yuta nga karne ug himua nga hinay hinay apan hingpit ang imong mga kamot sa pagsagol.
Himoa ang sinagol nga karne ngadto sa duha ka buok nga mga hugis sa usa ka panit sa broiler nga adunay mga slits ug usa ka bahin sa ubos alang sa pagdakop sa mga dripping.
Pagluto sa meatloaf sa 350 degrees sulod sa 65 hangtud 75 minutos, hangtud nga ang temperatura sa sulod makaabot sa 160 degrees. Siguroha nga ang pagkaon nga thermometer gisal-ot ngadto sa sentro sa meatloaf alang sa labing tukma nga pagbasa. Ug siguroha nga ikaw naggamit sa tukma nga thermometer sa pagkaon. Tungod kay ikaw nagtrabaho uban sa ground beef, gusto nimo nga masiguro nga ang meatloaf naluto sa tanan nga paagi.
Kuhaa ang meatloaf gikan sa hudno ug tago nga tabunan nga may foil aron ang mga duga ma-apod-apod ug ang temperatura mahimong motubo og gamay. Himoa nga ang meatloaf magbarug alang sa 10 minutos sa dili pa pag-adorno aron sa pag-alagad. kini usa ka mahinungdanon nga lakang; kini makatabang sa pag-ayo sa pagka-meatloaf.
Aron makaalagad 6, guntinga ang resipe sa katunga ug himoa nga usa lamang ka tinapay. Pagluto alang sa samang gidugayon nga panahon. Mahimo usab nimo nga mapugngan ang usa sa mga meatloaves nga wala gibutang. Aron kini lutoon, hugasan kini sa fridge (DILI sa counter) ug pagluto sumala sa gimando hangtud nga moabut ang temperatura nga 160 ° F.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 209 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 23 g |