Alang sa kadaghanan, ang pagkaon usa ka kasinatian. Kini usa ka siyensiya ug arte. Kini gituyo nga mahupay ug matagamtaman. Sa usa ka kultura nga adunay ingon nga gugma alang sa pagkaon, dili ikatingala nga gusto usab namo nga hisgutan kini. Samtang ang mga Tsino nagpakigbahin sa maong gugma sa pagkaon, sila usab adunay gugma sa pinulongan. Sulod sa ilang kasaysayan nga kasiglohan, ang mga Intsik naghimo sa dili maihap nga koleksyon sa mga panultihon, o mubo nga mga kinatibuk-ang kamatuoran ug mga tambag, nga naglakip sa walay katapusan nga gidaghanon sa mga hilisgutan - lakip ang pagkaon.
Kining mga panultihon sa pagkaon sa mga Intsik naggikan sa daghang mga tinubdan, kini ba literatura, kasaysayan, o gikan sa mga baba o mga panulat sa bantog nga mga tawo ug mga pilosopo. Ania ang 24 sa among paborito nga mga kinutlo sa pagkaon sa Chinese ug mga panultihon sa pagkaon.
- "Ang bisan unsa nga nagalakaw, naglangoylangoy, nagakamang, o ang mga langaw nga anaa sa likod niini ngadto sa langit makakaon."
(Pinulong sa Cantonese. Source: The Chinese Kitchen ni Eileen Yin-Fei Lo) - "Siya nga nag-tambal ug wala magtagad sa pagkaon, nag-usik sa mga kahanas sa doktor."
(Panultihon sa Chinese) - "Paglingaw-lingaw sa imong kaugalingon. Kini sa ulahi kay sa imong hunahuna."
(Panultihon sa Chinese) - "Ang pakigpulong dili magluto cook rice."
(Panultihon sa Chinese) - "Mas maayo nga mahikawan sa pagkaon sulod sa tulo ka adlaw, kay sa tsa alang sa usa."
(Proverbio sa karaang Insek) - "Ang pagdumala sa usa ka dakung nasud sama sa pagluto sa usa ka gamay nga isda - daghan kaayo nga pagdumala makadaot niini."
(Lao-tzu, Tsino nga pilosopo) - "Ang paagi sa pagputol sa imong karne nagpakita sa paagi sa imong pagkinabuhi."
(Confucius) - "Kon nagplano ka sulod sa usa ka tuig, pagpugas sa humay; kung nagplano ka sulod sa usa ka dekada, pagtanom og mga kahoy; kung nagplano ka sa tibuok kinabuhi, pag-edukar sa mga tawo."
(Panultihon sa Chinese)
- "Aron tinuod nga malipayon ug kontento, kinahanglan nimo nga buhian ang unsay ipasabut nga mahimong malipayon o kontento."
(Confucius) - "Ang superyor nga tawo dili, bisan alang sa luna sa usa ka paniudto, molihok nga sukwahi sa hiyas."
(Confucius) - "Ngadto sa magmamando, ang katawhan langit; sa katawhan, pagkaon ang langit."
(panultihon sa karaang Insek) - "Ang Tsa tugon sa espiritu, nahiuyon sa hunahuna, mawala ang pagkawalay paglaum ug makapahupay sa kakapoy, makapukaw sa hunahuna ug makapugong sa pagduka."
(Lu Yu, Ang Classic Art sa Tsa)
- "Sultihi ko ug kalimtan ko, ipakita ko nimo ug mahinumduman, nalangkit ako ug ako makasabut."
(Panultihon sa Chinese) - "Dili ba maayo ang pagkat-on uban ang makanunayon nga paglahutay ug paggamit?"
(Confucius) - "Siya nga mangutana usa ka buang sa 5 minutos, apan siya nga dili mangutana usa ka buang sa walay katapusan."
(Panultihon sa Chinese) - "Ang tinuod nga kahibalo mao ang pagkasayod kon unsa kadako ang pagkawalay alamag sa usa ka tawo."
(Confucius) - "Ang dungganon ug matul-id nga tawo nagpanalipod gikan sa slaughterhouse ug sa kusina, ug wala niya itugot ang mga kutsilyo sa iyang lamesa."
(Confucius) - "Bantayi ang daan, apan hibal-i ang bag-o."
(Panultihon sa Chinese) - "Sa ilalum niining mga berdeng kabukiran diin ang tingpamulak nagadumala sa tuig, ang irbarbutus ug loquat sa panahon makita, Andand nag pudyot sa lychee - 300 sa usa ka adlaw, dili ko angay nga magpabilin nga ania dinhi sa kahangturan."
(Su Shih, Tsino nga magbabalak) - "Daghan ang usa ka bug-at nga pagpanghupaw nga nahupong sa akong pagkawalay paglaum, Grievinggrieving nga ako natawo sa ingon nga dili maayo nga panahon ... Nagdala ako sa usa ka team sa mga jade dragon ngadto sa usa ka fino-figured nga sakyanan, Andand naghulat alang sa hangin nga moabut, aron sa paglambo sa akong panaw. "
(Qu Yuan, karaang Tsino nga magbabalak) - "Natawo sa yuta ang tulo ka matang sa mga binuhat, ang uban naglupadlupad ug naglupad, ang uban nagdagayday ug nagdagan.
(Lu Yu, Ancient Chinese Philosopher)
- "Ang humok nga humay alang sa pagkaon, tubig nga imnon, ug ang bukton nga bukton alang sa usa ka unlan-ang kalipay mahimong matagamtam bisan niini."
(Confucius) - "Pagputol sa mga lindog sa udto nga panahon, Ang pagtuhop moabot sa yuta. Makahibalo ba ikaw nga ang imong panaksan nga bugas, Matag lugas gikan sa kalisud moabut?"
(Cheng Chan-Pao, Tsino nga pilosopo) - "Dili ba makapahimuot nga adunay mga managhigala nga gikan sa lagyong mga dapit?"
(Confucius)