Kale Chips Uban sa Furikake Japanese Rice Seasoning Recipe

Ang sinugba nga mga chocolate chips gipaangay sa Japanese furikake (panimpla sa humay) aron sa paghimo sa usa ka makapahimsog ug lami nga snack nga nadasig sa mga Hapon. Ang tradisyonal nga kale chips gipaagi sa asin sa dagat ug sa lana sa oliba, apan kini nga Hapon nga bersyon sa snack nga hinalad, ang asin gipulihan sa furikake, nga usa ka seasoning mix sa asin ug uban pang seasonings sama sa liso sa linga, uga nga seaweed (nori)

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 hugos nga curly leaf kale
• 1 ka kutsara
• lana sa oliba
• 2 ka teaspoons nga pino nga utanon nga ginama sa furikake (panadya sa humay sa Japan), o ipuli uban ang lain nga panapton nga furikake

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pre-heat nga hurnohan sa 350 F.
2. Hugasan ug ipaagas ang mga curly leaf kale.
3. Kuhaa ang mga dahon sa curly kale gikan sa gahi nga tukog. Biyai ang mga punoan.
4. Ang mga dahon sa kale sa luha mahimong gipunayan sa gidak-on o gitinguha nga gidak-on.
5. Mga linukot nga linuto sa linya 2 nga may papel nga parchment.
6. Ipasa ang mga dahon sa kale sa papel nga pergamino .
7. Ibubo ang lana sa olibo sa ibabaw sa mga dahon sa kale ug hinayhinay nga ihulog.
8. Magaluto alang sa 10 ngadto sa 15 ka minutos, hangtud nga ang mga dahon sa kale mga grabe ug dili na humok.
9. Kuhaa gikan sa hudno ug dayon isablig ang mga kiskap sa kale nga adunay furikake (seasoning sa humay).

1. Pagplano ug pag-alagad.

Mga Tip sa Recipe:

Ihatag ang panit nga utanon nga furikake (panimpla sa humay sa Japan) uban ang bisan unsang lami sa furikake nga imong gipili.

Imbis sa lana sa oliba, sulayan ang hilba, o uban pa nga pahumot sa lana sa oliba aron makahimo sa lainlaing mga kombinasyon sa palami.

Ayaw ibutang ang linuto sa kalaha uban sa kale, apan hatagan hinuon sila og igo nga luna sa kagumkom ug alang sa bisan unsa nga kaumog sa mga dahon nga lutoon. Kini masiguro nga ang matag kale chip mao ang crunchy ug crisp.

Bisan tuod mahimong matintal ka sa pag-asin sa mga chips sa dihang ibutang nimo kini sa lana sa oliba, wala ko girekomendar ang bisan unsa nga asin tungod kay ang panamit sa furikake adunay daghan nga asin sa panahon sa mga kiskis. Ang bisan unsa nga sobra nga asin ug ang imong mga chips sobra ra kaayo.

Espesyal nga Supplies:

• Papel nga parchment

Kung dili ka pamilyar sa lutu nga Hapon , ang furikake mao ang usa sa labing sukaranan sa mga seasoning sa bugas nga ginama gikan sa mga panit nga dried ingredients, mao ang estante nga ligal, ug paborito sa mga bata. Usa kini nga panimpla nga usa ka regular nga panagway sa kasagaran nga mga pagkaon sa Hapon pinaagi sa paghimo sa yano nga steamed rice ngadto sa usa ka mabulukon, lami nga kan-on sa humay nga gusto nimong kaunon sa kaugalingon.

Ang gidaghanon sa mga lami nga furikake nga mabaligya sa mga grocery stores sa Japan walay katapusan. Hinuon, ang popular nga mga lami nga furikake sa Japan naglakip sa mga utanon, itlog, bonito nga isda (katsuo), cod roe (tarako) , pulang perilla leaf (shiso), pickled plum (umeboshi), ug seaweed (nori).

Alang sa kini nga resipe sa kale chip, gipili ko ang lami sa utanon, ingon nga akong gibati nga ang mga uga nga utanon magkahiusa sa natural nga lami sa kale. Sa tanan nga paagi, sulayi ang lainlaing nagkalainlaing mga furikake ug tan-awa ang gusto nimo sa pinakamaayo.

Makagarantiya ko nga hapit ang bisan unsang matang sa mga furikake nga mahimong maayo nga topping, o seasoning, alang sa linuto nga kale chips.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	80
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	9 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)