Ang Great British Bake Off usa gayud sa usa sa mga labing popular nga mga show sa pagluto sa bag-ohay nga mga dekada. Ang Spring foray ngadto sa talagsaon nga tolda karon, nagpadayon ang minilyon ug minilyon nga mga tumatan-aw nga gipadaplin sa mga screen sa TV sa panahon nga kini mo-air sa Autumn. Sa Britanya, hapit usa ka rason nga gusto ang summer goodbye ingon nga Bake-Off o GBBO (ingon nga kini nailhan nga ingon sa UK) nagsugod.
Apan kining maanindot ug bug-os nga pagtan-aw sa Britanya gipanid-an usab sa tibuok kalibutan uban sa daghan nga mga tumatan-aw nga nagsira sa ilang mga ulo sa pipila sa mga terminolohiya, mga teknik, ug mga pan nga gigamit sa pasundayag.
Ang uban mahimong mahulagway; ang uban nagkinahanglan og dugang pa nga pagpatin-aw. Ug ang Britaniko nga gugma sa inosente, nga ang Bake Off excels, usahay dili matin-aw, busa tugoti lang nga maglingkod, mokatawa ug malingaw sa pagluto.
Dinhi atong gihatag ang 25 sa labing kanunay nga gigamit nga mga termino, mga pamaagi ug mga bakes; Gipatin-aw aron nga pinaagi sa pag-angkon og usa ka mas maayo nga pagsabut sa kini nga quintessentially British pastime, kamo hinaut nga adunay mas taas nga pagbati sa kalipay.
Pagluto - 101
Kinahanglanon kini, sa dili pa magpadayon, aron ipatin-aw nga sa quirkiness sa British English Bake mahimong usa ka verb ug usa ka nombre. Sa bug-os nga GBBO ang mga presentador, cooks, ug mga judges mawala gikan sa usa o sa lain, ug importante nga huptan ang kahulugan.
Usa ka lutoanan (n), bisan unsang linuto nga itlog sa hurno ug sa GBBO mahimong usa ka cake, tart, pasty, ug uban pa. Ikaw makadungog niini nga gipahayag ingon nga "Ang imong bake kinahanglan nga ..,"
Pagluto (v) ang aksyon sa pagluto ug pagkadungog sa matag programa ingon nga "Duna kay (x) mga minuto aron makaandam ug PAGKATAPOS!" aron sugdan ang matag seksyon.
Gisabot sa GBBO ang mga Teknikal nga Termino
Adunay mga teknikal nga mga termino nga gilibutan sama sa unod sama sa harina sa mga bangko sa Bake Off. Usa ka eksperyensiyadong British Baker ang makasabut sa kadaghanan niini, apan alang sa amateur sa usa ka dili taga-Britanya nga talan-awon, kini mahimong makalibog kaayo. Sa ubos mao ang lima sa labing gigamit sa show.
Pag-usik - usa ka dili kaayo mausab nga termino kon gigamit sa paghulagway sa usa ka tawo (nagpasabot nga hungog) apan alang sa usa ka pan, kini nagrepresentar sa dili maayo nga pagkamakanunayon sa usa ka batter, cream o custard.
Ang kalisud - dili usa ka kahimtang sa pagtabok sa dihang ang imong pan nga gisunog, apan ang arte sa pagtunaw nga tsokolate aron makahimo sa usa ka pagsidlak ug usa ka maliputon nga liki sa dihang ang tsokolate nadaot.
Soggy Bottom - dili basa, apan ang undercooked base sa linuto pastry kasagaran sa tarts ug pies.
Pagpamatuod - dili naningkamot sa pagkombinsir kang Pablo Hollywood nahibal-an nimo ang imong ginabuhat, apan kini ang termino alang sa pagbangon sa minasa; kasagaran ang tinapay o lebadura nga mga butang gipamatuud (sa pagsaka) ug kung ikaw lucky igo nga adunay usa, sa usa ka proving hurno.
Grill - lain nga termino nga sa Britanya nagpasabot sa pop sa ilalum sa broiler, usa ka pulong o termino nga wala gigamit dinhi, ug nga dili ang barbecue.
Gingham Altar - dili usa ka termino nga linuto sa kalaha; dili gani usa ka komon nga ngalan sa British-English. Ang termino may kalabutan lamang sa GBBO, kay kini gigamit sa paghulagway sa pagtabon sa workstation alang sa matag contestant alang sa teknikal nga hagit sa usa ka panapton nga Gingham.
Mga Sangkap, mga Kagamitan ug mga Pagkaon
Kon ang mga teknikal nga termino mag-flummox nimo, dayon sulayan ang mga sangkap ug mga pagkaon nga gigamit kung dili ka British baker mahimong makalibog. Ania ang pipila sa mga labing komon nga gihubad alang sa mga tumatan-aw sa US.
Ang Golden Syrup - matam-is kay sa, apan susama sa mais nga mais.
Dark Treacle - usa ka popular nga sangkap sa Britanya, dili sama sa Molasses.
Clingfilm - medyo simple, plastic wrap o Saran Wrap.
Mga Gatusan ug Libo-libo - ang mga tableta, ang duha ka matahum nga mga ngalan.
Scones - mga biscuit, ug biskwit mga cookies.
Ang Fairycake - susama kaayo, apan dili ingon ka malingaw sama sa gamay nga cupcake.
Sultanas - kanunay nga gihisgutan sa show, ug nailhan nga Golden Raisins sa laing dapit.
Baps - mao ang hinungdan sa daghang mga innuendoes sa Bake Off ingon nga sila usab usa ka slang termino alang sa mga dughan sa Britanya. Busa, kung madungog nimo kini nga gihisgutan taliwala sa daghang mga kakulba, ang ilang gihisgutan mao ang gagmay nga tinapay nga tinapay, dili sama sa mga tinapay sa burger.
Talagsa nga Sounding nga mga Cake ug mga Bake
Busa, nakuha nimo ang kahulogan sa teknikal nga mga termino, mga sangkap, ug mga katingad-an nga mga pagkaon.
Dayon sa pagduol sa mga presentador, nga gihangyo ang mga contestant nga magluto, unsa ang classic nga bake, apan ngadto sa gawas sa UK, daghan ang dili makasulti unsa ang ilang gihisgutan. Ania ang pipila lang ka mga ngalan.
Spotted Dick - (walay gikusokuso) kini nga steamed pudding nga puno sa prutas. Ang usa ka Banoffee Pie usa sa pinakamaayo nga mga imbensyon sa pagkaon sukad kini usa ka pie sa saging, caramel toffee, ug cream - lamian. Ang Battenberg usa ka super sweet, cute cake nga hinimo sa nagkalainlain nga kolor nga mga kwadro ug giputos sa marzipan, alang lamang sa mga matam-is nga may ngipon kanimo.
Ang Dorset Knobs usa ka lami nga biscuit (dili cookie) ug usa ka cake nga Jaffa, dili cake, apan usa ka chocolate covered biscuit. Ang Hobnobs ug Jammy Dodgers usab mga mahal nga mga biscuit.
Ang flapjacks usa nga nagpadala sa daghan nga usa ka Amerikano ngadto sa apoplexy sama sa Britanya sila mga matam-is, chewy oat ug fruit bars ug gikaon sa tonelada. Dili kini pancakes. Ang mga pancake mga pancake, apan kaamgid sa mga crepes, ug kung gikan sila sa Wales nailhan nga Crempog.
Kini nga lista mahimong magpadayon ug padayon, sama, sama sa daghang mga pagkaon sa tibuok kalibutan, ang tanan adunay ilang mga ngalan ug pagsabut. Ang Britanya ug ang Great British Bake Off daw nga makahimo sa paghimo niini nga mas makalibog kay sa bisan diin.
Kung ikaw anaa sa pagbati sa pagkat-on mahitungod sa mga Weird Sounding British Cakes ug Desserts , o gusto nga sulayan ang imong kahibalo sa terminolohiya sa pagluto sa mga Ingles nga Iningles nga Taghimo sa Pagkaon , among gisuportahan ang imong paningkamot!