Ang mga tag-as nga pan nga mga tinapay popular kaayo nga mga pan nga ibalik sa dekada 1970 tungod kay ang mga pan nga gikinahanglan wala magamit. Maghimo ka lang og basa nga minasa, pasagdi kini, ug pukawa kini balik. Ang ikaduha nga pagtaas ginahimo sa usa ka tinapay nga pan aron dili nimo kinahanglanon ang basa nga minasa ngadto sa tradisyonal nga tinapay. Kini nga resipe alang sa apple cinnamon batter nga tinapay naghimo sa usa ka lami nga tinapay nga mahimong ihalad alang sa pamahaw, kaonon ingon nga usa ka snack, o pag-alagad uban sa panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tsp aktibo nga uga nga patubo
- 1-1 / 4 ka tasa nga mainit nga tubig
- 3 tbsp asukal
- 1 tsp
- cinnamon
- 1/4 tsp nutmeg
- 1 ka mansanas - gipanitan, gisul-ob, ug giputol sa gagmay nga mga piraso
- 2 tbsp vegetable oil
- 1 tsp asin
- 2-2 / 3 ka tasa nga tibuok nga harina
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga panaksan, idugang ang lebadura ug tubig. Pagpaturok hangtud nga matunaw ang patubo.
- Idugang ang asukar, cinnamon, nutmeg, mansanas , lana, asin, ug 2 ka tasa nga harina. Mix maayo.
- Paghiusa sa nabilin nga 2/3 nga harina nga harina.
- Cover panaksan nga may limpyo nga tualya sa kusina o uban sa plastic wrap. Himoa nga ang batter mobarug sa usa ka mainit nga, draft free nga dapit alang sa 30 minutos.
- Pukawa ang batter.
- Scrape batter ngadto sa usa ka greased nga tinapay nga pan, 9x5x3 pulgada. Tabuni ang pan sa pan ug ibutang ang batter sa usa ka mainit nga, i-draft ang libre nga lugar sulod sa 30 minutos o hangtud nga magdoble ang gidak-on.
- Pagluto sa tinapay sa 375 degrees F sulod sa 45 minutos o hangtud nga ang panit mora og galingon.
- Kuhaa ang tinapay gikan sa pan ug pabugnaw sa usa ka pan.
Mga Tip sa Pagkaon sa Tinapay:
Padayon sa lebadura nga gitipigan sa usa ka sudlanan sa hangin ug sa refrigerator. Ang kainit, kaumog, ug hangin mopatay sa lebadura ug magpugong sa minasa sa pan.
Aron mahumok ang tinapay, ibutang kini sa usa ka plastik nga bag human ang bug-os nga bugnaw nga tinapay.
Ihatag ang harina sa tukmang paagi aron dili kini ma-spoiling o makakuha og mga bugs.
Ang mainit nga tubig sa niini nga resipe mahimo nga gipulihan sa apple juice sa temperatura sa lawak aron sa paghatag sa tinapay sa usa ka mas lig-on nga apple palami.
Ang granulate nga asukar sa niini nga resipe mahimo nga mapulihan sa usa ka patas nga kantidad sa brown sugar, kon gusto.
Mahimo nimong idugang ang 1/2 nga copa sa mga pasas sa niini nga resipe sa pan alang sa sobra nga katam-is ug pangpalami.
Ang pagsabwag sa mga tinapay nga adunay tubig samtang sila magaluto makapatubo sa usa ka malisud nga tinapay.
Magdala og mga tinapay nga puti nga itlog nga puti sa dili pa ang pagluto aron makahimo og usa ka sinaw nga tinapay.
Mag-brush sa tinapay nga adunay gatas sa wala pa linut-od aron makagama ang usa ka ngitngit, sinaw nga kalapoy.
Pagdala og mga tinapay nga may mantika diha-diha dayon human sa pagluto aron makagama og usa ka humok nga tinapay.
Paggamit sa binotelyang tubig imbis nga tubig sa gripo aron paghimo sa imong mga tinapay. Ang mga softeners sa tubig ug ang chlorinated public water mahimong usahay mopatay sa patubo nga gikinahanglan aron ang imong tinapay nga minasa motubo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 118 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |