Sama sa mga couscous salad? Kini usa lamang ka hingpit. Kini usa ka sayon nga vegetarian ug vegan couscous salad nga resipe nga puno sa chickpeas, berde nga sibuyas, kamatis ug mga pepino sa usa ka lemon nga suga nga gipangulohan sa Dijon nga gipangulohan og tinadtad nga parsley. Kini hingpit nga usa ka panig nga isda nga mag-uban sa bisan unsang butang nga imong gibutang sa grill, o, kini naghimo sa usa ka nindot ug gaan nga himsog nga paniudto sa paniudto.
Uban sa mas tradisyonal nga pasta salads ug bean salads , ang usa ka couscous salad kanunay nga usa ka maayong pagpili nga dad-on ngadto sa usa ka tingpamulak o ting-init nga vegetarian o vegan potluck o piknik kon kinahanglan nimo ang mga ideya. Kining yano ug sayon nga vegetarian nga couscous salad nga resipe sa maayong kabubut-on sa Fantastic Foods.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa nga giluto ug gipabugnaw nga couscous
- 6 lunhaw nga sibuyas, tinadtad
- 2 medium tomatoes, tinadtad
- 1 tasa cucumber, tinadtad
- 1/2 nga tasa nga chickpeas (garbanzo beans) pre-linuto o lata, gihugasan ug gihugasan
- 1 tasa nga tinadtad nga presko nga parsley
- 3/4 copa nga lana sa oliba
- 1/2 tasa nga lemon juice
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp asin sa dagat o kosher nga asin, o sa pagtilaw
- dash black pepper, aron makatilaw (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, magluto ang couscous sumala sa mga instruksyon sa pakete. Ang couscous magluto nga dali kaayo, busa kini kinahanglan nga magdala kanimo dili moubos sa napulo ka minuto nga kinatibuk-an. Tukma nga tip: Magluto sa imong couscous sa sabaw sa utanon imbis sa tubig aron mapahimuslan ang palami.
Ibutang ang imong couscous sa gawas ug tugoti kini nga pabugnawon sa diyutay sa dili pa magpadayon. Kini dili kinahanglan nga bug-os nga bugnaw. Nga mao, kini ok kung kini mainit pa, apan dili kini kinahanglan nga magpainit sa init.
Gabunon ang lutu ug gipabugnaw nga couscous, ang tinadtad nga berde nga sibuyas, kamatis, cucumber, chickpeas ug presko nga tinadtad nga parsley sa usa ka dako nga panaksan.
Sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, paghumol o paghiusa sa lana sa oliba, duga sa lemon, ahos, Dijon mustard, coriander ug asin, ug ibutang kini sa pagsul-ob sa couscous, nga hinayhinay nga gisul-ob.
Ang kini nga vegetarian couscous salad recipe mag-alagad sa mga 4 isip usa ka nag-unang pagkaon o 6 o labaw pa kon ikaw nagsilbi nga usa ka pinggan sa kilid.
Nangita alang sa dugang nga mga ideya alang sa unsay dad-on ngadto sa usa ka vegetarian o vegan potluck o piknik? Kadaghanan sa mga tawo magdala sa usa ka tradisyonal nga pagkaon sama sa usa ka vegetarian pasta salad o usa ka vegetarian nga patatas nga salad ug adunay daghang mga salad sa bean usab. Hapit sa bisan unsa nga dessert nga dessert nga kanunay nga abi-abi, ug, ang katapusan nga vegan potluck nga akong giadtoan, nagdala ko og vegan spring rolls ug sila nahisama sa usa ka flash (sa laing bahin, kinahanglan nga nakahimo ako og duha ka batch!).
Nangita alang sa dugang mga vegetarian o Vegan couscous salad nga mga ideya? Ania ang pipila pa aron sulayan:
- Vegetarian couscous salad sa balsamic vinaigrette
- Indian-spiced couscous salad
- Sayon nga "manlimbong" vegetarian couscous salad nga adunay salsa recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 535 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |