Indian Spiced Couscous Salad Recipe

Kining Indian-spiced couscous salad recipe sa pagkatinuod dili usa ka tradisyonal nga Indian nga resipe sa pagkaon, apan kini usa ka himsog (ug yummy!) Nga sudlanan nga angay alang sa usa ka vegetarian o vegan nga puno nga pinggan o kilid nga pinggan. Ang couscous salad kanunay nga usa ka popular nga pagkaon nga dad-on ngadto sa usa ka vegetarian potluck.

Tan-awa usab: Kini ba usa ka pangunang plato o pinggan sa kilid?

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 ka tasa nga currant (mga pasas mahimong gamiton isip kapuli kon gikinahanglan)
• 1/4 tasa nga duga sa orange
• 1/4 tasa nga lemon o duga sa apog
• 1/3 copa nga lana sa oliba
• 1/2 ka tsp asin
• 1/4 ka tsp kanela
• 1 / 8-1 / 4 tsp cayenne pepper, aron makatilaw
• 3 ka copa nga sabaw sa utanon
• 1 1/2 ka tasa couscous, hilaw
• 1 carrot, diced
• 1 pula o dalag nga campanilla nga pepper, ginunting
• 1 red sibuyas, diced
• 1/4 nga tasa nga tinadtad nga presko nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

Pagdungan pagtapok sa mga currant, orange juice, lemon o duga sa apog, lana sa oliba, asin, cinnamon, ug cayenne hangtud maayo ang pagkasagol.

Sa usa ka dako nga saucepan, dad-a ang sabaw sa utanon ngadto sa usa ka hubag ug idugang ang couscous. Pagtabon, kuhaa gikan sa kainit ug pabuya ang alang sa 8 ngadto sa 10 ka minuto, o hangtud nga ang couscous nahimo na sa pagluto. Pagdala sa couscous sa usa ka fork ug tugoti nga pabugnawon.

Sa usa ka gamay nga tubig, alisngaw o microwave ang karot ug kampanilya nga pepper hangtud nga kini halos wala lutoka.

Pagsagol sa carrot, bell pepper, sibuyas ug couscous sa usa ka dako nga panaksan. Ibubo ang orange juice nga nagsul-ob sa couscous ug veggies, ug dugangi ang lab-as nga parsley. Hinay-hinay nga itabon aron makombinar. Chill sulod sa labing menos usa ka oras sa dili pa magserbisyo.

Dugang nga mga vegetarian nga mga resipe sa India
Dugang mga vegetarian recipes

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	509
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	872 mg
Carbohydrates	76 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)