Kining lamian nga manok adunay mga lugas sa lemon ug ahos. Paggamit sa uga nga tarragon o thyme sa panahon sa manok, o paggamit sa usa ka hilba nga sagbut o timplang asin .
Ayaw pagbutang sa chicken leg quarters o dughan sa manok dughan puli sa quartered chicken.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ngadto sa 18 ka gagmay nga puti nga sibuyas, gipanitan *
- 1 fryer chicken, mga 3 1/2 to 4 pounds
- 1/2 tasa puti nga bino (uga)
- 1/2 nga tasa
- manok sabaw
- 5 ka cloves nga ahos (minced)
- 5 hangtud 7 tablespoons lemon juice (gikan sa 2 lemons)
- 1 teaspoon nga tarragon (o gamiton ang uga nga dahon sa thyme)
Unsaon sa Paghimo Niini
* Kon mogamit og bag-ong mga sibuyas, pagputol og X sa gamut nga tumoy, lutoon mo ang 3 ka minutos unya pabugnawan sa tubig sa yelo ug skins off.
- Pag-spray sa usa ka 13x9-inch nga pan nga linuto sa pan uban ang spray nga nonstick cooking o lana sa oliba. Heat oven ngadto sa 375 °.
- Quarter ang manok . Ibutang ang mga piraso sa manok sa giandam nga pan nga linuto sa pan uban ang gipanitan nga mga sibuyas.
- Pagsagol sa alak, sabaw, ahos, duga sa lemon, ug tarragon o thyme; ibubo ang manok. Isablig sa asin, pepper, ug paprika.
- Pagluto sulod sa 30 minutos.
- Baste ug mobalik sa pagluto alang sa 45 ngadto sa 55 ka minuto na, o hangtud nga manok nga linuto sa ug browned.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1155 |
| Total Fat | 61 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 123 g |