Gipaila-ila una ko sa pinutos nga pepino nga pepino nga pepino sa usa ka Superbowl Party niining milabay nga tuig. Nahibulong ako kung unsa ka kusog kining mga gagmay nga pinaakan sa pagpundok, nga nagalandong sa labaw nga tradisyonal nga Super Bowl nga fare sa mga pako ug nagkalainlain nga dips.
Ang akong higala walay eksaktong resipe nga ipaambit, usa kini nga iyang gihimo sa langaw sa iyang kusina. Gidasig sa mga lami, gimugna ang akong kaugalingon nga kalainan. Ang resipe yano, sayon nga ibutang, ug nindot kaayong tan-awon sa usa ka nag-alagad nga pinggan nga nagtuyok sa balsamic reduction.
Ang usa ka melon baller ang gamiton sa pag-andam niining walay gluten-free nga appetizer. Human sa pag-iitid sa duha ka mga pepino nga walay ani ngadto sa usa ka "baga nga mga hiwa, gamita ang usa ka melon baller aron mag-scoop sa sentro sa matag ad-ad. Kini nga lungag napuno sa usa ka gamay nga bungdo sa lami ug tangy minutos tungod sa usa ka food processor.
Gigamit nako ang Trader Joe's Julienne Cut California nga Talamnon nga Talamnon nga Sun-Gatas. Ang gidak-on sa pagserbisyo hingpit, ang lami nga mga kamatis nga lami kaayo, ug nakontrolar nako ang gidaghanon sa lana nga gigamit sa dili pagpalit sa mga kamatis nga natumog sa lana.
Kon ikaw nagkinahanglan sa usa ka gamay nga mopaak alang sa Happy Hour o mas magaan nga pamasahe alang sa usa ka ting-init nga pagpundok, kini nga appetizer siguradong makapahimuot.
Alang sa usa ka dugang nga paghikap sa dreaminess, ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa presko nga Buffalo mozzarella sa ubos sa cucumber's hollowed out center sa dili pa dugangan ang scoop of pesto.
Himoa ang pesto nga nahabilin human sa pagputos sa tanan nga mga pepino? Himoa ang mga salin sa ibabaw sa pagpa-gluten-free pasta o slather sa usa ka ad-ad nga gluten-free nga tinapay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 mga pepino, (wala'y binhi, wala mapilo, gihinloan ug gipahiga 1 "baga)
- 3 oz nga binulad nga mga kamatis (gipagawas nga julienne, dili sa lana, ganahan ko niini nga pakete
- Trader ni Joe)
- 2 ka cloves nga ahos
- 1/4 tasa nga almendra (slivered)
- 1/4 tasa Palami sa keso
- 1/2 copa nga lana sa oliba (ekstra nga birhen)
- Sa Taste: asin
- Sa Tilawi: pepper
- Garnish: balsamic reduction
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ug ihiwa ang unpeeled nga cucumber ngadto sa 1 ka "baga nga mga piraso, itabong ang mga tumoy.
- Uban sa usa ka processor sa pagkaon, tunga ang mga cloves nga ahos hangtud nga minced.
- Idugang ang lami nga kamatis, almendras, ug keso ngadto sa panaksan sa pagkaon. Pulse hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Uban sa proseso sa pagkaon nga nagdagan, hinay-hinay nga ibubo ang sobra nga dalisay nga lana sa oliba hangtud sa pesto.
- Gikuha ang pesto sa panit nga tomato ngadto sa usa ka linain nga panaksan. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper. Paggahin.
- Uban sa melon baller, kuhaa ang sentro sa matag slice sa cucumber. Pun-a ang matag usa nga haw-ang sa sentro sa usa ka dolyar nga pesto. Susihon ang mga pepino nga pinutos sa parehas nga pagkaon sa usa ka pinggan.
- Ang drizzle balsamic nga pagbuhin sa mga punoan nga pepino una pa mag-alagad.
Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Kanunay nga basahon ang mga label sa produkto - dili tanang mga tatak ang gimugna nga managsama. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 125 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |