Hingpit nga Blueberry Muffins

Kini nga blueberry muffins sayon ​​sa pag-andam ug pagluto, ug kini nindot nga maminaw. Himoa sila nga abante ug andam sila nga ipa-init pag-usab alang sa mga bisita.

Ibabaw kini nga basa nga blueberry muffins uban sa pipila ka vanilla sugar o usa ka yano nga tilapia sa asukal (tan-awa sa ubos).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 7 ka kutsara nga unsalted butter (natunaw ug gipabugnaw)
• 2/3 tasa nga asukar
• 2 ka dako nga itlog
• 2/3 tasa nga gatas
• 1 1/2 teaspoons vanilla extract
• 1/4 ka kutsarang almond extract
• 2 ka tasa (9 onsa) ang tanan nga katuyoan nga harina
• 2 ka kutsara nga baking powder
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 1/2 ka tasa nga blueberries (lab-as o frozen)
• 1 ka kutsara nga asukal (gisagol sa 1/2 teaspoon nga cinnamon o 1/4 teaspoon vanilla extract)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-ani og graba 12 ka muffin nga mga tasa o spray nga dili spray sa pagluto o pagluto sa linuto sa pan.
2. Init ang oven ngadto sa 375 °.
3. Sa panaksan sa electric mixer, isagol ang nangatunaw nga mantikilya ug asukar. Pukpok hangtud nga maayo ug maayo ang pagkasagol. Pukpok sa mga itlog, dayon hinay-hinay nga gibunalan ang gatas ug vanilla ug mga almond extract.
4. Sa lain nga panaksan, isagol ang harina sa baking powder, soda, ug asin. Hinay-hinay nga gibunalan ang unang sinagol hangtud nga maayo ang pagkasagol.

1. Uban sa usa ka kutsara o goma nga spatula, hinayhinay pil-on ang mga blueberries.
2. Pun-a ang giandam nga mga muffin cups nga mga 2/3 nga puno. Alang sa uniporme nga muffins, gamita ang 1/4-cup scoop o sukdanan sa panaksan aron sukdon ang batter.
3. Kung gusto, isablig sa usa ka sinagol nga 1 ka kutsara nga asukal ug mga 1/2 ka kutsarita nga kaningag. O isablig ang usa ka gamay nga vanilla sugar sa mga mufin.
4. Magaluto sulod sa 18 ngadto sa 21 ka minutos, o hangtud nga ang muffins gaan nga browned ug usa ka toothpick mogawas nga limpyo kon ibutang sa sentro sa usa ka muffin.
5. Himoa nga cool sa pan sa usa ka rak sa 10 minutos. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsilyo nga mantikilya, pag-ayo pag-ayo sa mga muffin gikan sa mga muffin cups ug pagtangtang sa usa ka tornilyo aron bug-os nga bugnawon. Pag-alagad dayon o pag-freeze ang mga cooled nga muffin sa usa ka gulong o sheet pan dayon ibalhin ngadto sa freezer bags ug label. Gawas sa temperatura sa lawak o kainit sa microwave o hurno.
6. Aron masusi pag-usab ang frozen nga mufin, ibutang ang usa ka muffin sa usa ka papel nga tualya o papel nga plato ug microwave sa bug-os nga gahum sulod sa mga 25 ngadto sa 30 ka segundo.
7. Aron mapainit pag-usab ang frozen nga mufin sa hurno, ibutang sa foil ug init sa 350 ° sulod sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos.

Naghimo og usa ka dosena nga mufin.

Mga Tip sa Eksperto

• Ang lutoon nga powder ug soda makadali sa pagsagol kung giubanan sa basa nga mga sangkap, mao nga ang preheated nga hurnohan ug ang pan andam sa dili pa mahuman ang batter. Pagsagol sa tanan nga mga dry nga sagol sa sagol ug isagol ang maayo; idugang ang uga nga sagol sa atabay nga gibug-os basa nga mga sagol ug sagolon hangtud nga mabasa. Pag-andam ngadto sa giandam nga muffin tin ug magaluto ingon nga gimandoan.

Mahimo Ka Usab

Pumpkin Cream Keso nga Muffins

Apple Crumble Muffins

Raspberry Nut Muffins

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	249
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	97 mg
Sodium	1,034 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)