Usa ka Liqueur nga Gibutangan og 43 ka Sagol, Lakip ang mga Tanum, Mga Panakot, ug Vanilla
Ang Licor 43, o Cuarenta y Tres (43 sa Kinatsila), usa ka matam-is, vanilla-flavored liqueur nga gihimo sa Espanya sa kompanya ni Diego Zamora. Sumala sa mga prodyuser niini, kini usa ka karaan nga resipe, sukad pa sa 200 BC
Ang resipe gipasa gikan sa usa ka kaliwatan ngadto sa usa ka kaliwatan hangtud sa 1924 sa dihang gipalit kini ni Diego Zamora, uban sa usa ka distillery sa Cartagena, Murcia, Spain. Sukad niadto kini nahimong usa ka popular kaayo nga ilimnon sa Espanya.
Giunsa Kini Pagabuhaton
Ang lisensya 43 gihimo gikan sa 43 ka nagkalain-laing mga sangkap, lakip ang vanilla, citrus, ug uban pang mga prutas, maingon man mga humot nga mga hilba ug mga panakot, apan ang resipe ug ang eksaktong mga sambog nagpabilin nga usa ka sekreto.
Kini mao ang 31 porsiyento nga alkohol sa gidaghanon ug usa ka kahayag nga lawas, matam-is nga liqueur. Kini usa ka kolor nga yellow-gold. Ang kahumot makapahimuot, mainit, komplikado, nga ang vanilla mao ang labi ka baho. Mahibal-an nimo ang usa ka tangy, tam-is, kaon, tam-is, punoan sa alimyon nga baho ug sa pagtilaw nimo niini, ug kini sama sa panit niini nga may mga pahiran sa sitrus nga may usa ka tigulang-sa-kasingkasing nga pagbati.
Sumala sa website sa kompaniya, ang liqueur ipadala ngadto sa kapin 60 ka mga nasud sa tibuok kalibutan ug mahimong magamit aron sa paghimo sa nagkalain-laing mga cocktails.
Giunsa Kini Pag-alagad
Gipahigayon kini sa yelo isip usa ka ilimnon nga tapuson sa panihapon, nga gisagol sa kape, colas, ug uban pang mga carbonated nga mga ilimnon, ug gilakip ngadto sa mga komplikadong cocktails ug dessert recipes.
Sa Mexico, ang carajillo usa ka ilimnon nga espasyo nga nagsagol sa ilimnon uban sa Licor 43 ug yelo.
Sa Canary Islands sa baybayon sa Espanya, ang Licor 43 usa ka mahinungdanong sangkap alang sa usa ka baraquito. Kini usa ka alkoholiko nga porma sa labing popular nga cortado condensada , nga usa ka shot sa kape nga adunay gatas nga gatas, init nga gatas, Licor 43, ug usa ka dash sa cinnamon.
Mga Recipe sa Pagkaon ug Pagkaon
Bisan tuod kini usa ka liqueur ug labing dali nga idugang ingon nga usa ka ingredient sa mga cocktail, mahimo kini nga usa ka nindot nga dugang nga layer sa mga resipe sa pagkaon, usab-ang matam-is ug lamian.
- Cuba Libre uban ang Licor 43 Recipe : Rum ug cola drink nga gihimo uban sa Licor 43.
- Recipe sa Chocolate ug Almond Cake : Ang mga almond sa yuta ug ang shaved nga chocolate gisagol sa Licor 43-nga gipahubog nga ladyfingers, ug dayon nagluto.
- Ang Resipe sa Fig: Ang Licor 43 naghatag sa mga nota sa citrus alang niining sayon nga resipe sa jam igal.
- Challah French Toast Recipe: Pila lang ka kutsara sa Licor 43 ang nagpataas sa French nga toast sa regalo gikan sa mga dios.
- Grilled Pork Chops Recipe: Ang mga mansanas, pork chops, ug Licor 43 maoy usa ka dula nga gihimo sa langit.
Pagdayandayan nga May Licor 43
Tungod sa pag-ani sa vanilla, ang Licor 43 naghimo alang sa usa ka dako nga drizzle. Ibubo kini sa ice cream, sa kape, o ibutang ang imong paborito nga pudding o flan, kon imo kini.
- Ice Cream 43: Ibubo ang 1 ounce sa Licor 43 sa usa ka scoop sa vanilla ice cream.
- Kape 43: Idugang ang 1 onsa nga Licor 43 sa usa ka shot sa espresso o sa usa ka cafe con leche ( cafe au lait o usa ka latte).
- Flan 43: Drizzle usa ka gamay nga Licor 43 sa usa ka tasa sa classic flan Spanish, o usa ka rich vanilla custard .