Ang mga Recipe sa Morocco nga may Semolina (Smida)

01 sa 10

Beghrir mao ang malumo nga mga pancake sa Moroccan nga gihimo gikan sa semolina. Ang lebadura nga sama sa batter nga humok nga hinungdan sa ginatos nga mga bula aron maporma ug mabuak ang nawong sa pancake samtang magluto kini.

02 sa 10

Kini nga mga cookies nga puno sa petsa nga pinirito ug dayon ituslob sa dugos - matam-is ug lamian!

03 sa 10

Ang Harcha (usab nga spelling harsha) usa ka pan nga fried Moroccan nga hinimo gikan sa semolina nga harina, mantikilya, ug gatas. Bisan og kini morag hitsura sama sa usa ka Iningles muffin, kini sama sa cornbread sa texture ug lasa.

04 sa 10

Kining sayon ​​nga resipe sa Moroccan moresulta sa sabaw nga semolina nga may sabon ug anis. Kini sama ka makatagbaw ingon sa usa ka panihapon ug pamahaw nga pagkaon ug sa tradisyonal nga paagi gihatagan uban sa mga petsa sa kiliran.

05 sa 10

Bisan tuod ang semolina gigamit sa paghimo sa pasta o couscous, kini usab naghimo sa usa ka maanindot kaayo, maaghup nga tinapay. Ang tinapay sa Moroccan Semolina - o khobz dyal smida - sayon ​​sa pag-andam ug hingpit alang sa mga sandwich, pamahaw, oras sa tsa o pagserbisyo sa tagines.

06 sa 10

Ang Batbout usa sa paborito nga mga tinapay sa Moroccan sa akong pamilya. Kini nga resipe magahatag sa usa ka humok ug chewy nga pan uban sa usa ka bulsita nga mahimong gitaod sama sa pita. Dugangi ang gidaghanon sa semolina diha sa minasa ingon nga gitinguha.

07 sa 10

Dili nimo kinahanglan nga gamiton ang semolina sa paghimo sa minasa alang sa niini nga classic nga Moroccan nga sinudlan nga tinapay, apan girekomenda ko kaayo nga imong buhaton. Ang pan fried sama sa batbout , ang khobz chehma unang gisudlan sa usa ka lamian nga pagpuno sa mga sibuyas, parsley, mga panakot, ug karne o karnero.

08 sa 10

Ang Meloui mao ang lingin nga mga pancake sa Moroccan (rghaif) nga giporma pinaagi sa pagpilo-pilo sa usa ka pinutol nga hilaw nga minasa sama sa usa ka alpombra, ug dayon ang pagtunob sa tul-id nga likud sa usa ka lingin. Mahimo kini kaonon nga yano o uban sa syrup nga gihimo gikan sa mantikilya ug dugos.

09 sa 10

Kining klasiko nga mga pancake sa Moroccan, o rghaif, gihimo pinaagi sa pagpatapot sa mga bahin sa minasa ug dayon pagpilo niini ngadto sa mga kuwadrado. Ang pagpasiga sa gipilo nga minasa sa usa ka pan naghatag sa usa ka layered nga pancake nga punoan sa gawas ug kahinam sa sulod.

10 sa 10

Ang paghubad sa baklava sa Morocco (o baklawa ingon nga gitawag niini) gihimo pinaagi sa pagbutang og sandwich sa pagpuno sa almendras sa daghang mga lut-od sa pastry nga hinimo gikan sa semolina ug puti nga harina.