Raw Tangy Cranberry Relish Recipe

Kining mabulukon, matam-is nga paghanduraw kahibulongan kauban sa mga holiday side dishes ug usa ka makapalagsik nga kausaban gikan sa naandan nga linuto nga sarsa sa cranberry . Ang orange usa ka classic nga pagpares sa palami uban sa cranberry, ug ang mansanas nagdugang sa usa ka nindot nga hilisgutan nga kalainan.

Kini nga pagkagusto lamang nagkinahanglan og pipila ka mga minuto aron mahimo ug mahimong frozen sulod sa 3 ka bulan, nga naghimo niini nga usa ka maayo nga resipe sa pag-andam daan sa panahon alang sa mga partido.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12 ka ons (340 gramos) cranberries (lab-as o frozen)
• 1 medium orange
• 1 gamay nga mansanas (
• Ang honeycrisp o pink nga babaye labi ka maayo nga mga pagpili)
• 1/3 tasa (78 mililitro) nga asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Grate ang zest sa orange. Ibutang ang zest ug ang duga sa orange ngadto sa usa ka food processor uban sa asukal, allspice, ug cranberries.
2. Alang sa sunod nga tikang, kini sa tinuud sayon ​​nga gamiton ang mga frozen nga cranberry. Pagproseso lang sulod sa 10 - 15 segundos hangtud nga ang mga berry putlon ug hingpit nga inubanan sa asukar ug kahel. Kinahanglan nga kini anaa sa gagmay nga mga piraso, apan dili mapakunhod ngadto sa usa ka mushy paste.
3. Kon nagtrabaho ka uban sa bag-ong cranberry, tunga-tunga kini sa orange ug asukal sa pagkaon sa pipila ka mga higayon. Hinumdomi nga wala ka naningkamot sa pagputol niini, himoa lamang kini nga malipayon.

1. Panit ug uyab ang mansanas. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga sliver ingon sa gilapdon ug katunga samtang ang usa ka matchstick (usa ka mubo nga julienne), o ngadto sa 1/4-pulgada nga mga cubes.
2. Gabunon ang tinadtad nga mansanas uban sa laing mga sangkap sa usa ka dako nga panaksan. Pagbalhin ngadto sa mga sudlanan sa sudlanan ug sa refrigerate sulod sa 24 ka oras. Alang sa mas taas nga pagtipig, pakuhaa sa mga sudlanan sa freezer nga magbilin og usa ka pulgada nga headspace. Cover ug freeze alang sa 4 ka bulan.

Aron gamiton ang frozen nga cranberry, pasagdi kini sa refrigerator (mga 2 ka oras alang sa sudlanan sa pintal nga gidak-on). Pagbag-o aron sa pagdugang sa mga duga sa prutas sa dili pa mag-alagad.

Mga Sugyot sa Pag-alagad

• Pag-alagad kauban sa Brussels sprouts , green beans, ug ubang mga classic holiday side dishes.
• Pagdalag uban sa mga hiwa sa presko nga pear o orange nga mga seksyon alang sa festive salad.
• Pagsagol sa tinadtad nga ham alang sa usa ka paniudto sa paniudto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	10
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	0 mg
Carbohydrates	3 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)