Ang mga panit nga punoan sa balay usa ka maayo nga sangkap sa panudlanan nga magamit tungod kay sila mahimong tul-id gikan sa garapon ngadto sa mga pie ug mga cobbler. Labing maayo usab sila nga gihanip sa ice cream o yogurt. Ug ang canning usa ka labing maayo nga paagi sa pagpreserba sa niini nga ting-init nga bunga samtang kini sa iyang seasonal nga labing maayo.
Kadaghanan sa mga instruksiyon sa canning alang sa cherries naglakip sa syrup nga gihimo sa puti nga asukar ug tubig. Apan dili kinahanglan nga gamiton ang asukar.
Sa pagkatinuod, mahimo ka nga makahimo sa mga cherry sa yano nga tubig, apan, Ikasubo, nga moresulta sa paghumol sa bland, dili kaayo mabulokon nga bunga.?
Ang solusyon mao ang mahimo nga mga cherry sa fruit juice. Ang duga wala magpainum sa lami sa mga cherry, ug dili kinahanglan nga madugang ang asukal niini. Ang una nga gipili mao ang unsweetened cherry juice kon makit-an nimo kini. Ang white grape juice maayo kaayo alang sa maong katuyoan ug nagpakita sa kolor sa cherries. Ang juice sa Apple usab maayo. Ayaw paggamit sa ubang mga juices sa prutas, ilabi na dili sitrus, tungod kay kini makapausab sa lami sa mga cherry.
Unsaon nga Mahimo ang mga Cherries sa Juice nga Dili Matam-is
Hugasi ang cherries ug kuhaa ang mga stems.
Anaa kanimo kon dili o dili ang pagpalong sa mga cherry sa dili pa kini makaon, apan girekomendar ko ang pagbuhat niini. Ang pag-okupar sa mga cherry labaw nga nagtrabaho sa atubangan, apan dayon andam sila nga gamiton nga diretso gikan sa banga sa ulahi. Ang usa ka sako nga cherry usa ka himan nga himan nga dili mahal ug naghimo sa trabaho nga mas sayon.
Kung gipili nimo ang pitting sa mga cherries, adunay usa ka dako nga panaksan nga acidulated nga tubig nga andam nga ihulog ang bunga ngadto sa (1 1/2 ka kutsarang mga suka o 3 ka kutsara nga lemon juice matag litro sa tubig). Kini nga lakang magpugong sa mga cherries gikan sa discoloring sa diha nga sila canned.
Ang dili paghabol sa mga cherry dili makaluwas kanimo sa daghang panahon tungod kay kinahanglan pa nimo nga ibutang ang matag cherry sa usa ka limpyo nga dagum aron dili kini mapugngan atol sa proseso sa pag-lata.
Dad-a ang duga sa usa ka hubag. Pagplano og tunga sa usa ka tasa sa duga alang sa matag usa ka garapon nga prutas, nga mas dyutay alang sa mga tadyaw nga tadyaw.
Ibutang ang mga cherries ngadto sa limpyo nga pint o quart canning mga tadyaw. Dili kinahanglan nga isablig ang mga tadyaw alang niini nga resipe. Tapara ang ubos sa garapon nga lig-on sa pipila ka mga higayon aron masulbad ang mga cherries.
Ibubo ang mainit nga duga sa mga cherry. Ang mga cherry kinahanglan nga ilubog sa brine, apan kinahanglan nga adunay usa ka 1/2 sa usa ka pulgada sa luna sa taliwala sa ibabaw sa ibabaw sa pagkaon ug sa mga rims sa mga tadyaw. Pagpahid sa mga rims nga tibud nga uga sa usa ka limpyo nga panapton o tualya sa papel.
Pagtan-aw sa mga lata sa lata ug pag-proseso sa usa ka linata nga tubig , 25 minutos alang sa pint, 30 alang sa quarts. Usba ang panahon sa pagproseso kon ikaw ang mahimo sa usa ka taas nga altitude .