Cottage Pie

Kining dali nga kaserol gihimo uban sa mga talamnon nga sinugba nga karne ug mashed nga patatas. Kung wala nay leftover mashed nga patatas, himoa ang imong paborito nga patatas nga patatas gamit ang mga 1 1/2 ngadto sa 2 libras nga patatas.

Cottage pie o pastor's pie, unsa ang kalainan? Ang usa ka pottage nga pie sa kasagaran gitawag nga usa ka pie sa magbalantay, apan adunay usa ka kalainan. Ang pie sa usa ka tinuod nga magbalantay gihimo uban sa karnero, samtang ang usa ka cottage pie gihimo uban sa karne.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka tasa nga nahabilin nga sinugba nga karne (minced o pino nga dunay daga)
• 2 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 1 tasa sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 3 ka kutsara
• hingpit nga harina
• 1 1/2 ka copa
• karne sa karne
• 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
• 1 tasang frozen nga mga gisantes ug mga carrot
• Dash asin ug pepper, aron makatilaw
• 3 ngadto sa 4 ka tasa nga nahabilin o lab-as nga mashed nga patatas (giandam nga gatas, mantekilya, asin, ug pepper)
• Opsyonal: 3 ka kutsarang sour cream
• 1 tasa Cheddar nga keso (pino nga ginunting)
• Dash sa matam-is nga Hungarian nga paprika

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hilum nga grasa ang usa ka 2-quart baking dish. Hurno sa kainit sa 350.
2. Sa usa ka dako nga panakot sa kainit sa kainit, ibutang ang sibuyas sa lana sa oliba hangtud mahumok ug gaan nga browned.
3. Idugang ang karne ug mantekilya ug sabut sa mga 1 minutos.
4. Pag-agas sa harina hangtud nga sinagol.
5. Idugang ang karne sa karne, Worcestershire nga sarsa, gisantes, ug mga carrots.
6. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
7. Kutsara ang sinagol nga karne sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
8. Kung gamiton ang leftover mashed nga patatas, ipainit kini sa usa ka saucepan nga adunay gamay nga mantekilya o gatas hangtud mahumok.

1. Pag-agas sa sour cream ug keso ngadto sa mga patatas.
2. Kutsara nga patatas parehas sa layer sa karne ug isablig sa gaan nga paprika.
3. Magaluto sa 25 ngadto sa 35 ka minutos, hangtud nga init ug bula.
4. Kung gusto, i-turn sa broiler ngadto sa brown sa ibabaw sulod sa usa ka minuto o duha, apan tan-awa pag-ayo aron dili masunog.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	600
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	80 mg
Sodium	1,116 mg
Carbohydrates	48 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	23 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)