Ang mga Delicious Chinese Recipe

Ang pagka-nutrient-dasok ug taas nga protina, ang mga itlog adunay importante nga papel sa daghang mga diyeta, lakip na ang Chinese cuisine. Ang gisudlan, hinay-hinay, o gisagol sa usa ka sabaw, adunay daghang mga itlog nga resipe sa China-lakip ang Egg Foo Yung, usa ka classic dish nga komportable.

• 01 sa 07

  Tea Eggs

  Kini nga lamian nga snack gibaligya sa mga vendor sa kadalanan sa tibuok China ug Taiwan. Ang malisud nga mga itlog dali nga gitanom sa tibuok nga kabhang aron makita ang mga liki, dayon malukot sa humot nga itom nga tsa ug mga panakot. Sa higayon nga kuhaon ang kabhang, ang mga itlog adunay nindot nga panapton. Ang mga itlog sa tsa naghimo sa usa ka dakong snack (sila ubos sa carbs ug calories), ug mahimong gisilbihan uban sa usa ka salad ug uban pang mga cold dish aron makahimo sa pagpangaon.

• 02 sa 07

  Steamed Pork sa Egg Custard

  Ang usa ka tradisyonal nga kalan-on nga Cantonese, ang itlog nga kape sa karne sa baboy daw yano ra nga himoon apan mahimo nga mahagiton aron makagama. Ang katahum sa niini nga resipe mao nga kini mao ang daghag kausaban (pagbag-o sa mga kalan-on, sa pagdugang sa lain-laing mga utanon) ug usa ka sustansya, pagpuno, kompleto nga kalan-on. Siguraduhaan nga magpabilin ka sa water-to-egg ratio aron magarantiya ang usa ka silky custard.

  Kini nga resipe nagagikan sa HeartSmart Chinese cooking (usa sa sunod-sunod nga cookbooks nga gipatik sa Heart and Stroke Foundation sa Canada).

• 03 of 07

  Intsek nga pininturahan nga mga itlog nga adunay mga Chicken Chicken

  Kini nga resipe alang sa mga itlog nga gisudlan og Chinese gihimo uban sa chinese chives chives, nga nailhan tungod sa ilang "garlicky" nga palami. Ang mga chinese chice chives magtanom og maayo sa itlog, apan mahimo nimo gamiton ang regular chives kung gusto nimo. Kini nga pinggan sa kasagaran nagtawag sa daghan nga mga chives-mobati nga libre sa pagpakunhod sa kantidad ngadto sa 2 o 3 ka kutsara ug pagdugang sa ubang mga seasoning kon gusto.

  Uban sa mga itlog, chives, soy sauce, ug lana, mahimo nimo kining dali nga dali ug dali nga maghiusa ug maghimo sa usa ka lami nga tiko sa usa ka sulud sa pamahaw nga walay panahon.

• 04 sa 07

  Mga Itlog nga Gipangatag sa Panit

  Ania ang laing ideya kon nangita ka og usa ka paagi sa pag-jazz sa mga itlog. Ang mga seasoning sa Chinese sama sa sarsa sa oyster ug bino sa bugas (mahimo nimo nga kapuli ang uga nga sherry) makadugang sa usa ka talagsaon nga lami sa niini nga batakang panit nga itlog nga resipe. Aron sa dugang pagpalambo sa resipe, sulayi ang pag-mariling sa udlan sa dili pa magluto.

• 05 sa 07

  Pagputol Suey Uban sa Quail mga itlog

  Ang Chop Suey usa ka pinggan nga Amerikano-Intsik nga gilangkoban sa karne, itlog, ug mga utanon nga giluto dayon sa usa ka baga nga sarsa. Kini nga resipe naglakip sa quail eggs-speckled ug mas gagmay kay sa mga itlog sa itlog, ang mga itlog nga quail adunay mas taas nga porsiyento sa protina, Vitamin A, ug mga bitamina B. Niini nga resipe, ang mga itlog ipares sa baboy, shrimp, ug mga utanon aron maghimo sa usa ka classic dish nga lutaw.

• 06 sa 07

  Egg Foo Yung

  Ang Egg Foo Yung mao ang batakan nga Intsik nga itlog nga, bisan tuod lahi sa iyang kaugalingon, kanunay nga giubanan sa usa ka brown sauce o gravy. (Ang kolor nga sarsa nga gigamit sa karne nga may broccoli maayo.) Dinhi, makit-an nimo ang mga tip sa pagluto sa paghimo sa Egg Foo Yung , kauban ang pipila ka mga bersyon, lakip ang usa ka malipayon nga Egg Foo Yung nga resipe nga adunay Chinese nga sausage, ug usa ka resipe alang sa Deep- fried Egg Foo Yung.

• 07 of 07

  Egg Drop Soup

  Giisip nga pagkaon nga kahupayan sa Intsik, ang sabaw nga ituslob sa itlog mao ang usa ka sabaw nga manok uban sa sinagol nga mga itlog ug sibuyas sa tingpamulak. Ang ubang mga magluto mas gusto sa usa ka labi pa nga basa nga sabaw aron ang mga itlog ug mga sibuyas mosidlak, apan ang usa ka manok o sabaw sa utanon makahimo sa usa ka maayo nga sabaw nga sabaw. Makita nimo ang mas baga nga bersyon niini sa mga restawran diin ang cornstarch gidugang.