Ang mga tig-inom nga tsa sa Intsik nahimutangan sa mga benepisyo sa puti nga tsa gikan sa Ming Dynasty. Karon, ang matag usa gikan sa mga chef ngadto sa mga medikal nga tigdukiduki, nagdayeg sa puti nga tsa nga pahumot ug kini gipahayag nga mga benepisyo sa panglawas. Ang mga tigdukiduki sa merkado mipaambit sa ilang kadasig, nga nahimong puti nga tsa ngadto sa usa sa pinakainit nga bag-ong mga uso sa pagkaon.
Apan unsa ang puti nga tsa? Kadaghanan sa mga tighasi sa tsa nahibalo nga ang tanan nga tsa gikan sa sama nga tinubdan: ang Camilla Sinensis tea bush.
Kung ang usa ka dahon sa dahon sa hangin diha sa usa ka tasa nga lunhaw, itom, o oolong tea depende gayud sa unsay nahitabo human kini gipamutol. Kini nagpasabut nga ang nagkalainlain nga mga matang sa tsa nga anaa gayud nagdepende sa pamaagi sa paghimo sa tsa. Ang itom nga tsa , pananglitan, nakuha nga itom nga kolor ug puno nga palami gikan sa usa ka komplikadong pagproseso sa fermentation nga naglakip sa pagbutyag sa nahugno nga mga dahon sa tsa ngadto sa hangin alang sa hugot nga gidetalye nga gidugayon nga panahon.
Ang tsa nga green, sa pikas bahin, wala gyud matambalan, apan nalaya lang sa init nga hangin ug dali nga gi-steamed o pan fried. Ang hinayhinay nga pagligid ug ang katapusang pagpainit nagpalig-on sa natural nga lami sa tsa. Ang tsa sa Oolong nahulog sa tunga-tunga. Kini usa ka bahin nga ginasagol nga naghatag niini og usa ka mapula-pula nga kolor ug usa ka "mabulakong" lami.
Busa diin ang puti nga tsa magkahulog ngadto sa mas dako nga litrato sa tsa? Ang tsa nga puti naggikan sa pinong silvery-white nga mga balhibo sa mga wala'y bukas nga putot sa tanum nga tsa (pipila ka mga tawo ang naghulagway niini nga ang "buhok" sa mga dahon nga dili pa tsa).
Ang puti nga tsa kasagaran nagkinahanglan lamang og dyutay nga pagproseso aron ang pamaagi sa paghimo sa puti nga tsa mao ang mosunod Ang wala pa mabasa nga mga dahon gikan sa tsaa nga sapin gipulpus nga lab-as, nalaya sa pagpauga sa mga dahon sa tsa pinaagi sa hangin, solar o mekanikal nga pagpauga dayon gibiyaan mo nga adunay puti nga tsa.
Ang puti nga tsaa nga ilimnon dili puti o walay kolor apan adunay diyutay nga dalag o lusok nga kolor nga kolor.
Ang lami sa puti nga tsaa kaayo nga kahayag itandi sa itom nga tsa ug berdeng tsa. Ang uban nga mga tawo naghulagway sa lami sa puti nga tsa sama sa matam-is ug silky. Ang uban nga mga tawo nga nakasulay sa duha mamatikdan nga ang puti nga tsa walay kakulang sa "grassy" aftertaste nga sa kasagaran nalangkit sa green tea. Ako mismo naghunahuna nga ang green tea adunay mas lig-on nga lami kaysa puti nga tsa.
Antioxidant:
Ang tsaa nga puti adunay parehas nga matang sa antioxidants ingon nga green tea. Ang ubang mga pagtuon nagsugyot nga ang puti nga tsa makadugang sa antioxidant nga mga epekto sa imong mga organo sa lawas ingon man pagdugang sa imong plasma.
Anti-aging:
Ang puti nga tsa makapahuyang sa proseso sa pagkatigulang ug usab makunhoran ang risgo sa wala'y edad nga pagtigulang.
Himsog ug hapsay nga panit:
Tungod sa taas nga porsiyento sa mga antioxidant properties, ang white tea makatabang usab sa pag-ayo ug pagpadayon sa imong panit ug pagpanalipod sa panit batok sa mga epekto sa ultraviolet nga kahayag.
Oral health:
Ang white tea makatabang sa pagpakunhod sa peligro sa pagkawala sa dental o sa mga lungag. Usab tungod kay ang kolor sa puti nga tsaa mao ang usa ka daghan nga magaan-gaan kay sa itom nga tsa ug lunhaw nga tsa dili kini magpahinabo sa imong mga ngipon sa pag-usab sa kolor.
Ang uban nga mga resulta sa pagtuon nagsugyot nga ang puti nga tsa mahimo usab nga adunay positibo nga epekto sa diabetes. Ang White nga tsa mahimong mohatag og usa ka matang sa kahupayan gikan sa mga sintomas sa diabet ug makunhuran ang lebel sa imong glucose sa plasma ug pagdugang sa insulin secretion.
Ang ubang mga benepisyo sa panglawas sa puti nga tsa susama sa mga benepisyo sa kahimsog sa green tea. Lakip niini ang pagpakunhod sa risgo sa nagkalain-laing mga sakit sa kasingkasing, paghatag og natural nga mga anti-bacterial properties, pagtabang sa pagkawala sa timbang, pag-ubos sa dili maayo nga cholesterol ug daghan pa.
Apan sama sa kanunay, palihug konsultaha ang usa ka medikal nga propesyonal kung adunay bisan unsang mga isyu sa panglawas. Kini nga artikulo naghatag lamang og mga sugyot. Mahimo ka mag-inom og puti nga tsa, berde nga tsa o black tea apan hinumdumi ang balanse nga pagkaon, dili lang pagkaon sa tsa, mao ang pinakamaayo. Ayaw sobra sa bisan unsang matang sa pagkaon o ilimnon ug hinumdomi nga walay usa ka pagkaon o ilimnon nga 100% hingpit.
Gi-edit ni Liv Wan