Ang isda nga taas sa Omega-3 Fatty Acids

Daghan ang atong madunggan bahin sa pagkaon sa dugang omega-3 nga tambok nga mga asido niining mga adlawa. Daw sama sa matag semana usa ka bag-ong pagtuon ang gipakita nga nagpakita sa laing benepisyo sa kahimsog sa pagkaon sa " maayo nga tambok ," nga makita sa tambok nga mga isda nga molangoy sa bugnaw nga tubig.

Ang uban namo nahinumdum sa mga isda nga gitawag kaniadto nga "utok nga pagkaon." Ang Omega-3 mao ang hinungdan ngano. Sila usa ka gamhanan nga anti-inflammation nga makatabang sa lawas sa pag-ayo sa tanang matang sa mga problema, gikan sa dili hanap nga panan-aw ngadto sa Alzheimer's disease.

Ang isda mao ang nag-unang tinubdan sa omega-3 fatty acids, apan dili tanang mga isda ang gimugna nga managsama. Ania ang lima ka isda nga taas kaayo ang lebel sa omega-3s.

• 01 sa 05

  Salmon

  Ang salmon mao ang labing sayon ​​ug pamilyar sa lima ka isda alang sa omega-3s. Ang matag supermarket nagdala sa salmon, ug hapit matag cook sa seafood adunay labing menos usa ka paborito nga resipe sa salmon nga moadto.

  Ang pinakamaayo nga salmon nga makaon aron makuha ang labing omega-3s mao ang king salmon nga gitawag usab nga chinook salmon, nga ihalas-nga gikuha gikan sa California ngadto sa Alaska.

  Makaiikag, ang lata nga salmon taas usab niining maayo nga tambok. Ang mas mugbo nga mga sockeyes ug salmon nga pilak taas gihapon sa omega-3, dili lang sama sa Chinooks.

  Ang med med salmon, nga mao ang labing komon nga porma sa mga supermarket, mao ang kung dili. Ikaw ang imong gikaon, ug daghan nga mga mag-uuma nga salmon ang gipakaon sa pasungan nga nakabase sa yuta - kini nagpaubos sa ilang mga lebel sa omega-3. Ang ihalas mao ang labing maayo, apan ang pag-uma maayo gihapon.

• 02 sa 05

  Mga Sardine

  Ang mga Sardine, ilabi na ang mga lab-as, lamian, daghan ug dili mahal. Pag-alagad kanila nga sinugba o lutoon sa usa ka sarsa sa kamatis.

  Dili ba ang mga lab-as? Ang mga lata nga sardinas sama ka maayo kon nangita ka aron mapahimuslan ang imong omega-3 nga pagkaon. Pag-alagad sa mga canned sardine nga giluto sa toast alang sa usa ka classic appetizer.

• 03 sa 05

  Pagpahid

  Ang pagtabon mabasa sa daghang bahin sa freezer section sa imong supermarket, kasagaran na nga nahutdan.

  Kining gagmay nga mga isda gihimo alang sa fryer - batter sila, tingali sa usa ka gaan nga Hapon nga tempura batter - ug kan-on sila sama sa French fries.

• 04 sa 05

  Shad

  Ang American shad mahimong lisud nga pangitaon gawas kung nagpuyo ka sa baybayon. Ang estrikto nga tingtugnaw sa tingpamulak, ang shad mas milder kay sa mga sardine o herring, apan adunay daghan nga mga bukog nga kinahanglan nimong buhaton.

  Kung makakita ka ug shad sa imong merkado sa East, tingali makakita ka og walay bonete nga mga tarogo. Gikan sa Kasadpan, kinahanglan nimo nga atubangon ang mga bukog.

• 05 sa 05

  Mga anchovy

  Hapit tanan nga mga anchovies nga imong makit-an mapreserbar tungod kay kini dali nga dili maayo.

  Kung makakita ka og bag-ong anchovies , mag-ihaw o mag-ihaw niini ug mag-alagad kanila sa yano. Ang gipreserbar nga mga anchovy mahimong idugang ngadto sa kamatis nga mga sarsa o-sa sparingly-sa pizza o uban pang Mediterranean dishes.

  Ang mga Boquerones o Espanyol nga puti nga anchovies ang giayo sa asin ug suka ug daghan nga mas malipayon ug mas tam-is kay sa kolor nga mga itom nga mga anchovy nga imong makita sa mga tadyaw. Makit-an kini sa maayong merkado.