Bag-ohay lang kami mibisita sa usa ka lungsod sa California nga nagdali sa bulawan, diin namutol kami sa Cornish pasties sa tanang mga butang. Sa katuigan sa 1800, ang mga minero gikan sa Cornwall miabut sa paghatag sa ilang pagmina, ug uban kanila miabut ang usa sa ilang paborito nga mga meryenda, ang lamiang Cornish pasty . Ang mga pasties sa Cornish nagpabilin nga usa ka popular nga pagtagad sa daghan niini nga mga lungsod sa California human niining tanan nga mga tuig.
Ang nakapatiti nako mao nga susama kaayo ang sama sa Cornish pasties nga empanadas.
Sila adunay sama nga tunga sa bulan nga porma, ug usa ka susama kaayo nga namuskosan nga sinapup sa selyo. Kini usa ka hulagway sa Cornish pasty nga ako adunay paniudto - kini sayon nga sayop alang sa usa ka empanada, dili? Ang mga fillings lahi sa siyempre, labi na ang seasoning. Ang mga pastie sa Cornish adunay nindot nga karne, sibuyas ug patuboon nga patatas, susama sa mga empanadas nga sagad nga buhaton, apan ang panimpla nga panit sa pepper ug mga utanon, nga sama sa chicken pot pie. Ang pastry sa usa ka cornish pasty mas daghan pa kay sa usa ka empanadas, tungod kay ang tambok (lard ug mantikilya) gamay lamang nga gidugdangan uban sa harina nga sama sa harina. Ug ako nagduhaduha nga adunay mga empanadas didto nga may mga turnip sa pagpuno, ni adunay mga pasty nga may cornish nga mga pasas, olibo, ug lisud nga itlog.
Bisan pa niana, ang mga kaamgiran makapahingangha. Ang bisan kinsa nga nahibal-an sa bisan unsang teoriya mahitungod sa usa ka koneksyon tali sa duha? Ang mga minero sa South American ganahan ba nga mokaon og mga empanadas? Si Empanadas miadto sa South American pinaagi sa Espanya ug Portugal - mao man ang Europe ang kasagaran nga hilo?
Palihug ayaw pagsulat og usa ka komentaryo kon ikaw adunay usa ka hunahuna!
Mga resipe ug Impormasyon mahitungod sa Cornish Pasties
Mga Empanada Recipe