Duha ka-Crust Chicken Pot Pie Recipe

Dili sama sa daghan nga mga pie nga adunay bahin lamang sa usa ka dough topper, kini nga manok nga pot pie nga resipe adunay duha ka mga lubog nga kalapoy nga naglukop sa usa ka punoan ug creamy nga pagpuno sa manok. Kining lamian nga pie naluto sa usa ka pinggan nga casserole imbis nga usa ka pie pan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Andam nga pastry alang sa (9-pulgada) nga duha ka lapok nga pie, homemade o gipalit
• 6 ka kutsara nga mantikilya
• 6 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/8 ka kutsara nga pepper
• 1 3/4 ka tasa nga sabaw nga manok
• 2/3 tasa nga katunga-an ug tunga
• 3 ka tasang tinadtad, linuto nga manok

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-andam sa Dish Casserole

1. Bahina ang pastry nga minasa ngadto sa duha ka mga bahin, mga dos-tersiya sa usa ka bahin ug usa-ikatulo sa laing bahin. Ibutang ang mas gagmay nga bahin sa plastic wrap ug ibutang.
2. Guntinga ang mas dako nga bahin ug linya usa ka mabaw nga 1 1/2-quart baking dish (mga 10x6 pulgada).

Himoa ang Pagpuno sa Manok

1. Himoa ang roux pinaagi sa pagtunaw sa mantekilya sa usa ka medium saucepan sa medium-low heat, idugang ang harina, asin, ug pepper ug pukawon hangtud nga hapsay ug bubbly. Magluto alang sa mga 2 ka minutos, pagpadayon kanunay.

1. Idugang ang sabaw nga manok ug tunga-tunga ug tunga ug magluto nga hinay-hinay hangtud nga mub-an, nga kanunay nga ginalutaw. Idugang ang manok ug maayo ang pag-mix.

Pagtigum ug Pagluto sa Pot Pie

1. Heat hudno hangtud 425 F.
2. Ibubo ang sinagol nga manok sa manok ngadto sa pastry-lined casserole dish.
3. Guntinga ang gireserba nga 1/3 nga bahin sa pastry nga minasa nga igo ang gidak-on aron matabonan ang sagol nga manok. Nahiangay sa pagsagol sa manok, pagtapik sa mga daplin sa ubos nga panit uban sa ibabaw nga tinapay, maayog tinatakan. Paghimo sa usa ka slit sa paglihok ingon nga usa ka alisngaw vent sa tunga-tunga sa ibabaw nga tinapay.
4. Pagluto sulod sa 35 minutos o hangtud nga ang pastry maayo nga browned. Kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa ang 10 minutos sa dili pa mag-alagad. Ang pagpuno mahimong init kaayo. Pag-alagad uban sa usa ka side salad ug crispy nga tinapay kon gusto.

Pot Pie History

Ang mga pie nga pie petsa sa karaang mga Griyego ug mga Romano sa dihang ang mga langgam ug mananap nga hugaw nga giluto sa usa ka tinapay ug nagsilbi sa mga biniyaan nga kombira. Ang karne ug manok nga mga pie usa ka paborito sa mga Elizabethan nga nagplano sa "upat ug kawhaan nga mga itom nga itom nga gisud sa pie." Kining mga karaang mga resipe miuswag ngadto sa unsay atong nahibal-an karong adlawa ingon nga karne nga pie ug mga pie.

Dugang nga Chicken Pot Pie Recipes

• Quick Pot Chicken Pie Recipe : Kini nga dali nga bersyon sa pot pie nagpakita sa usa ka ibabaw nga tinapay nga gihimo sa biscuit mix.