Kini nga mga cookies mga chewy, flavorful, chocolatey, ug labing maayo sa tanan, medyo himsog kon itandi sa daghang mga resipe alang sa cookies. Gipahumok kini sa saging, maple syrup, ug applesauce, nga nagtrabaho usab isip binder alang sa mga biskwit, nga gikuha ang bisan unsang panginahanglan sa mga itlog o mga replacer sa itlog.
Bisan kini nga chocolate chips, kung gusto nimo nga mas maayo kini, mahimo nimo ibutang ang chocolate chips nga adunay mga cacao nibs, pasas, uga nga cherries, tinadtad nga mga walnuts, o ibilin kini sa hingpit. Sa pagpilig peanut butter, pagpangita sa mga butters nga adunay limitado nga mga sangkap, sama sa mani ug asin, ug mopili sa creamy chunky, nga magsiguro nga ang cookie nga minasa dili mahugno. Kung mangandoy ka sa usa ka mas chocolatey cookie, ibaylo ang 2 ka kutsara sa tanan nga harina nga gamiton alang sa powder nga kakaw. Delish!
Kung gusto nimo nga ang mga cookies dili gluten-free, yano nga gamiton ang gluten-free nga harina sa tanan nga katuyoan, o swap sa buckwheat o superfine brown rice nga harina sa dapit sa tanan nga katuyoan. Siguroha nga gamiton ang certified gluten-free oats!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 saging (overripe, kasagaran brown, gipanitan)
- 1/2 ka tasa nga walay pahulay nga mansanas
- 1 ka kutsarita nga kaningag (yuta)
- 1/4 tasa peanut butter (creamy o smooth)
- 1/4 tasa nga maple syrup (o agave, o brown rice syrup)
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 3 ka tasa ang giligid og mga oat
- 1/2 tasa chocolate chips (nondairy)
- 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og kainit sa imong hurnohan ngadto sa 375 degrees Fahrenheit ug linya sa usa ka dako nga cookie sheet uban sa parchment nga papel o usa ka silicone nga baking mat.
Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, gun-ob ang saging gamit ang usa ka patatas nga patatas o ang likod sa usa ka dako nga tinidor hangtud nga hapsay ug walay lumps nga magpabilin. Pag-agay sa mga mansanas ug kaningag, pagpalihok nga maayo sa pagsagol. Idugang ang peanut butter, ug maayo ang pagkalot sa pagsagol (mahimong makatabang sa paggamit sa patatas nga patatas dinhi). Sa higayon nga kini nga mga sambog maayo nga pagkasagol, isagol sa maple syrup, asin sa dagat, ug baking soda.
Idugang ang mga oats, usa ka tasa sa usa ka higayon, pagpadasig maayo sa taliwala sa matag dugang. Ang minasa mahimong basa ug dili matambok niining puntoha. Idugang ang chocolate chips ug dayon dad-on uban sa pagdugang sa tanan nga katuyoan nga harina.
Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga kutsara, kuhaa ug porma ang minasa ngadto sa mga biskwit, ug ihulog kini nga mga 2 ka pulgada gawas sa giandam nga linuto sa kalaha. Pagluto sa mga biskwit sulod sa 11 ngadto sa 13 ka minuto, o hangtud nga browned sa mga sulud ug humok sa ilawom. Himoa nga bugnaw sa hingpit sa dili pa mag-alagad
Tipigi ang mga leftover nga mga cookies sa usa ka napilo nga papel nga bag sa counter sa kusina, o sa usa ka sudlanan sa hangin sa usa ka cool nga uga nga dapit. Sa laing bahin, mahimo ka nga mag-freeze sa lutoon nga cookies sulod sa 2 ka bulan sa freezer. Gawas sa pagluto sa hurnohan sa 350 degrees Fahrenheit sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minuto, o hangtud nga mainitan sa tibuok.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 119 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |