Sayon nga Hapones nga Tempura Batter Recipe

Ang Japanese nga tempura batter sayon ​​nga himoon sa panimalay uban niining tulo ka bahin nga resipe. Ikaw sigurado nga adunay maayo kaayo nga mga resulta pinaagi sa pagsunod sa mga tip sa resipe sa ubos.

Samtang kini nga resipe alang sa tempura batter sayon ​​sa pag-andam, adunay daghang mga importanteng punto nga hinumduman samtang naghimo sa batter. Sunda ang mga tips sa Before You Begin section sa ubos sa paghimo sa labing maayo nga tempura batter ug tempura recipe .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga serbesa sa tanan nga katuyoan, gi-ayam
• 1 ka dako nga itlog
• 1 tasa ice cold water
• Ice cubes alang sa pagpabugnaw sa tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa Dili pa Mo Magsugod

• Himoa ang tanan nga mga butang nga imong giplano sa pagsul-ob ug lawom nga fry sa tempura batter nga giandam (sama pananglit, mga utanon , pasayan , isda, ug uban pa) sa wala pa ang pagsagol sa batter ingredients.
• Kanunay nga ayagon ang harina. Kini naghimo sa harina nga mas magaan ug mas sayon ​​nga ilakip sa batter kon kini gisagol.
• Alang sa presko nga tempura, gamita ang tubig sa yelo inay nga regular nga temperatura sa lawak, o pagkalos sa tubig.
• Sulayi ang paggamit sa mga chopsticks sa pagsagol sa mga sangkap sa tempura batter sa tingub inay nga usa ka whisk, aron mamenosan ang hangin ug peligro nga mag-over-mix sa batter.

• Pag-init sa lana alang sa pagpalambo sa dili pa ang tempura batter giandam aron sa pagsiguro nga ang lana andam ug nga ang batter mao ang labing bugnaw sa diha nga kini moigo sa lana. Timan-i, ang lana kinahanglan nga sa 375 F.
• Ayaw pag-andam una ang tempura batter kay dili kini makahatag sa pinakamaayo nga resulta.

Himoa ang Batter Tempter

1. Sa usa ka gamay nga panaksan, usba ang harina kausa o makaduha aron makuha ang bisan unsa nga clumps ug himoon kini nga kahayag ug humok. Paggahin.
2. Sa usa ka linain nga medium nga panaksan, hinayhinay nga gibunalan ang 1 ka itlog hangtud nga ang itom ug itlog nga mga puti dili pa dugtong.
3. Pag-andam sa yelo nga bugnaw nga tubig pinaagi sa paghiusa sa tubig ug ice cubes sa usa ka tasa. Pinaagi sa paggamit sa usa ka strainer, sukdon ang 1 ka copa sa yelo nga bugnaw nga tubig ug idugang kini sa panaksan uban sa sinagol nga itlog. Siguroha nga dili ka makadugang sa ice cubes sa tempura batter mixture.
4. Idugang ang panit nga harina ngadto sa panaksan uban ang itlog ug tubig nga sagol ug gamay nga kombinasyon sa harina gamit ang mga chopsticks. Pag-amping nga dili mag-over-mix sa batter.
5. Ang batter andam na alang sa diha-diha nga paggamit. Kon sa usa ka hinungdan ang batter dili dayon gamiton, ibutang kini sa refrigerator temporaryo (sulod sa pipila ka mga hamubo nga minuto) aron kini magpabilin nga bugnaw hangtud nga andam ka nga mag-fry sa imong tempura. Ayaw ibutang ang batter sa fridge.

Unsa Lang ang Tempura?

Ang Tempura usa ka popular nga pagkaong Japanese nga mga utanon ug seafood nga giputos sa usa ka light and airy batter nga gisudlan sa kahingpitan.

Gisilbi kini sa mga restawran nga Hapon sa tibuok kalibutan apan usa usab ka komon nga pagkaon nga gihimo sa mga kitchens sa balay. Sa Japan, kanunay ka makakita og espesyalista nga mga restawran nga nagsilbi lamang sa tempura.

Article Updated by Judy Ung.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	374
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	452 mg
Sodium	880 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)