Unsay mas maayo kay sa usa ka kopa sa mainit nga tsokolate sa usa ka bugnaw nga adlaw sa tingtugnaw? Ang init nga chocolate nausab ngadto sa mga donut; mao kana! Ang labing maayo nga bahin - labut pa sa paniudto nga lami, siyempre - mao nga kini mga mini, nga awtomatik nga nag-upod sa cute nga butang.
Kung nangita ka sa usa ka hingpit nga pag-atiman sa adlaw sa niyebe o katingala sa Valentine's Day, kining gagmay nga mga donut mao ang imong solusyon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Hot Chocolate Donuts
- 1 1/4 ka copa ang tanan nga harina nga katuyoan
- 1/2 tasa nga mainit nga chocolate mix
- 2 ka kutsara nga powder nga kakaw
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 1 itlog
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 2 ka kutsarang puti nga suka
- 1/2 tasa nga mantekilya (natunaw)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/4 tasa nga mini chocolate chips
- Alang sa Glaze
- 1 tasa nga powdered sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 4 ka kutsarang gatas
- Alang sa Frohmallow Creme Frosting
- 2 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 4 ounces nga marshmallow fluff
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 3 ka kutsara ang powdered sugar
- 1 ka kutsara nga gatas
- Tungod sa Chocolate Frosting
- 1/2 tasa light cream
- 2 ka kutsara nga corn syrup
- 1/4 tasa nga semi-matam-is nga chocolate chips
- Mga hilo
- Jet Puffed Marshmallow Bits (o marshmallow bits gikan sa Marshmallow Mahigugma Hot Chocolate Pack)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 F. Pagkaon ang mga donut pans (Mahimo usab nimo gamiton ang usa ka tighimo sa donut. Sunda lang ang mga direksyon sa imong tighimo sa donut alang sa mga panahon sa pagluto).
- Diha sa usa ka dako nga panaksan, o ang panaksan sa usa ka mixer, maghiusa sa harina, mainit nga chocolate mix, cocoa powder, asukal ug baking powder.
- Sa usa ka tasa nga igpagkutkot sa tingub ang gatas ug suka aron paghimo sa usa ka matang sa homemade buttermilk.
- Dayon ituslob ang itlog, vanilla ug nangatunaw nga mantekilya (siguroha nga kini ang temperatura sa lawak, aron kini dili mag-usik sa itlog).
- Idugang ang basa nga sagol sa uga nga sagol ug pukpok sa hingpit nga basa-basa ang uga nga sagol. Hinay-hinay nga pil-an ang gagmay nga chocolate chips.
- Ibutang ang batong donut ngadto sa usa ka dako nga pastry bag o ziplock bag. Guntinga ang usa ka dako nga lungag sa tumoy sa bag ug ibutang ang batter ngadto sa mga moldura sa donut. Pun-a ang hangtud nga hapit puno, nga magbilin og usa ka lawak alang kanila nga mabanhaw.
- Pagluto sulod sa 8 ngadto sa 10 ka minutos. Tugoti sila nga pabugnawan sa kaldero sa mga 5 minutos ug ibutang kini sa usa ka cooling rack.
- Samtang sila nagluto o nagpabugnaw nag-andam sa duha ka frostings.
- Pagdukdok sa mga blaze nga sangkap ug i-roll ang matag donut sa glaze sa diha nga kini bug-os nga bugnaw. Ibutang kini sa usa ka cooling rack aron sa pagtugot sa sobrang glaze sa pagtulo.
- Hatagi sila nga mamala sulod sa 10 ngadto sa15 ka minutos.
- Pagdugmok sa tingub ang natunaw nga mantikilya, vanilla ug marshmallow fluff sa usa ka panaksan nga gamit ang usa ka mixer sa kamot hangtud nga bug-os nga gihiusa.
- Idugang ang asukar ug gatas ug isagol hangtud nga hapsay.
- Isulod ang tumoy sa matag donut ngadto sa sinagol nga marshmallow. Tugoti nga pamalahon ang gamay, mga 5 minutos.
- Ibutang ang chocolate ug cream sa medium medium nga microwave safe bowl. Ang microwave sa 30 ikaduha nga pag-uswag, pagpalihok sa tunga-tunga hangtud sa hingpit nga natunaw. Dayon itusok sa mais nga mais.
- Ipakaon ang matag donut sa tsokolate ug ibutang dayon sa mga bitbit nga marshmallow.
- Pag-alagad uban sa usa ka bugnaw nga bildo sa gatas ug maglipay!
* Recipe nga giusab gikan sa The Sweet Chick