Ang Deconstructed Meatball Sandwich Casserole usa ka Winner

Tingali nakita nimo ang mga dekonstradong resipe nga gihisgutan sa mga show sa pagluto sa telebisyon. Kini usa ka bersyon sa deconstructed meatball sandwich nga gihimo ngadto sa usa ka casserole nga magamit alang sa usa ka panon sa katawhan.

Kini usa ka yano nga resipe nga sayon ​​nga isagol, ilabi na kung imong giandam ang daan nga mga bola sa bola ug tomato. Ang resipe naglakip sa mga homemade meatballs ug usa ka dali nga sarsa. Apan makaluwas ka og panahon sa usa ka busy nga gabii pinaagi sa paggamit sa mga gibaligya nga mga meatballs.

Ang dali nga sarsa nga saging maayo usab alang sa pizza o pasta. Mas maayo kini kay sa mga bersyon nga gikutlo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa mga Meatballs:
• 1 1/2 ka libra
• yuta nga karne (mas maayo 80/20 nga yuta nga chuck)
• 2 dagko nga mga itlog (gaan nga gikulata)
• 3/4 nga tasa nga us aka mga breadcrumb
• 1/2 nga tasa
• tam-is nga sibuyas (pinahumok nga minced)
• 1/4 tasa Parmesan keso (lab-as, pinahumok nga grated)
• 1/8 ka tasa nga Italian parsley (tinadtad)
• 1/4 tasa nga bug-at nga cream (o gatas)
• 1 (6-ounce) mahimo
• tomato paste
• 1 1/2 teaspoons mamala
• oregano (nahugno sa mga palad sa imong mga kamot)
• Gipauga ang 1/2 nga kutsarita
• basil
• 1/2 ka kutsarita
• ahos nga powder
• 1/2 ka kutsarita
• asin o makatilaw
• Itom nga 1/2 ka kutsaritang yuta
• pepper
• Alang sa Tomato Sauce:
• 1 ka kutsarita nga extra virgin
• lana sa oliba
• 1/2 tasa nga matam-is nga sibuyas (tinadtad)
• 1 ka dako nga clove nga ahos (napugos)
• 1 (15-ounce) mahimong sarsa sa tomato
• 1 tasa nga tubig
• 1 teaspoon nga uga nga oregano (nahugno)
• 1/4 ka kutsarita nga uga nga basil
• Alang sa Tinapay sa Ahos:
• 1 ka buok nga artisan nga tinapay sa Italy (gikan sa panaderya, giputol nga 1/2-pulgada ang gibag-on)
• 1/2 nga tasa
• mayonnaise (o kung gikinahanglan)
• 1 teaspoon nga ahos nga powder
• 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 Roma tomato (binhi ug tinadtad)
• Alang sa Casserole:
• Opsyonal: 1 ka kutsara ang nahugno nga pula nga sili
• 1 tasa
• mozzarella nga keso (pino nga pinutol)
• 1 tasa Italyano nga panagsagol nga keso (pino nga pinutol)
• 1/4 tasa Parmesan keso (pinong grated)
• 1/4 tasa Italyano nga parsley (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

Preheat ang hurno ngadto sa 375. Linya sa usa ka dako, mabaw nga linuto sa kalaha nga adunay non-stick foil.

Himoa ang mga Meatballs

1. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga tinidor nga panihapon, isagol ang yuta nga karne, itlog, breadcrumbs, sibuyas, keso sa Parmesan, parsley, gatas, 1 ka kutsara sa tomato paste (magreserba sa nahabilin nga paste sa sarsa), oregano, basil, ahos nga powder, asin ug itom nga pepper hangtud nga maayo nga gisagol.
2. Himoa ang sagol nga mga bola sa bola nga mga 1 1/2 ka pulgada ang diyametro.

1. Ibutang ang mga meatballs sa giandam nga pan, nga dili magtandog sa usag usa, ug pagluto 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga maluto. Paggahin. (Pag-ani: Mga 54 ka mga meatballs.)

Himoa ang Sauce

1. Ibutang ang 2-quart saucepan sa medium nga kainit.
2. Idugang ang lana sa oliba ug mga minced nga sibuyas. Magluto hangtud nga ang mga sibuyas magsugod sa pagpahumok ug paghimo sa translucent.
3. Idugang ang naputol nga ahos ug magluto, kanunay nga pagpalihok, sulod sa 30 ka segundo. Ayaw himoa ang brown nga ahos.
4. Idugang ang nabilin nga tomato paste, ang tomato sauce, tubig, oregano ug basil.
5. Hangi hangtud nga mapalutan ang paste sa tomato.
6. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos ug himoa nga simmer sulod sa 10 ka minutos, usahay stirring. Kini usa ka dato, baga nga sarsa. I-adjust ang gibag-on sa imong personal nga mga tinguha pinaagi sa pagdugang sa tubig, sa usa ka gamay sa usa ka higayon, hangtud nga imong maabot ang gitinguha nga pagkamakanunayon. (Pagkaon: Mga 4 ka tasa sa sarsa.)

Himoa ang Tinapay nga Ahos

1. Pakaylap ang usa ka bahin sa matag ad-ad sa pan uban sa mayonnaise.
2. Isablig ang ahos nga powder, sibuyas nga powder ug asin ug idugang ang dughang kamatis.

Pagtigom sa Casserole

1. Preheat ang oven ngadto sa 400 F.
2. Ipagawas ang lutoon nga mga karne sa tunga sa usa ka 9-by 13-inch nga casserole dish, ibilin ang luna palibot sa perimeter alang sa tinapay sa ahos.
3. Ibabaw sa tomato sauce.
4. Arrange ang tinapay nga ahos nga nagatindog nga nagtindog sa tumoy sa daplin sa pinggan sa casserole.
5. Isablig ang parehas sa casserole sa nahugno nga pula nga sili (kung gusto), mozzarella, Italian-blend ug Parmesan cheeses; ug tapuson ang tinadtad nga parsley. Siguroha nga ang mga keso ug parsley magatabon sa tinapay sa ahos ingon man sa mga bola sa bola.
6. Magaluto sulod sa mga 20 minutos o hangtud nga ang tolol sa toasted.

1. Pag-alagad sa mga bola nga bahin nga naglangkob sa tinapay sa ahos nga adunay dugang nga salsahan nga tomato sa kilid alang sa paglimpyo.
2. Pag-alagad uban ang salad sa kilid aron mokaon.

Mahinumduman:
• Ang pre-made frozen nga mga meatballs mahimong ilisan alang sa homemade. Una kini. Ang sarsa nga Jarred mahimo usab nga ilisan alang sa homemade nga tomato sauce.

• Ang mga meatballs ug sarsa mahimong himoon sulod sa tulo ka adlaw nga abante ug ibutang sa refrigerated hangtud nga gikinahanglan. Himoa nga sila moabut sa temperatura sa lawak sa dili pa ipadayon ang resipe.

• Ang tanan nga mozzarella o ang tanan nga keso sa Italyanhon nga panagsagol mahimong gamiton imbis magsagol sa duha.

• Kung dili nimo gamiton ang mayonnaise, kapalit sa lana sa oliba o mantikilya alang sa tinapay sa ahos. Ang mayonnaise naghatag sa usa ka makapatingala nga tang ngadto sa tinapay sa ahos nga walay usa ka lami sa mayonesa o pagkalalake.

• Ang bisan unsa nga sobra nga sarsa nga tomato mahimong ibutang sa refrigerated. Kung gibilin nimo kini nga baga, kini naghimo sa usa ka dako nga sarsa sa pizza . Sulud sa paggamit niini ingon nga pasta sauce.

• Ibutang ang pasta ilalom sa mga meatballs alang sa sobrang pagpuno sa pagkaon.