Ang dugos nga Butter Ham mao ang resipe nga gigamit sa akong mama sa matag higayon nga kami adunay hamon sa gamay pa ako. Gidugang nako ang pipila ka Dijon mustard ngadto sa batakang resipe aron kini usa ka gamay nga tumoy. Kini usa ka lamian ug yano nga paagi sa paghimo sa yano nga linuto nga hamon nga usa ka butang nga espesyal alang sa Pasko sa Pagkabanhaw o Pasko.
Siguroha nga ang ham nga imong gipalit gimarkahan nga "hingpit nga naluto". Dayon kini lutoon sa 145 grado F. Kung ang ham gi-label nga "magluto sa wala pa kaonon", kinahanglan nimo kining ipainitan sa 160 degrees F alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon. Kanunay basaha ang mga label nga mga pag-ayo sa pag-ayo sa diha nga ikaw mopalit sa bisan unsa nga produkto, ilabi na sa bisan unsang klase nga karne
Mahimo nimong idugang ang daghang mga sagol sa yano nga glaze kon gusto nimo. Ang uban nga mga sauteed sibuyas o nahugno ahos nga maayo, o paggamit sa mga utanon sama sa thyme o marjoram puli sa tibuok cloves. Ug kung mag-usab ka ug gusto nimo, siguruha nga isulat kini aron mahimo nimo kini pag-usab! Daghang mga maayo nga resipe ang nawala tungod kay kini sayon kaayo nga makalimtan kon giunsa ang usa ka pinggan gihimo.
Ganahan kong mag-alagad niini nga hamon uban sa pipila nga mga patatas, sauteed o steamed green beans o asparagus, ug pipila ka mga rolyo sa panihapon. Pagdugang og usa ka prutas nga salad o usa ka cool nga gelatin salad alang sa usa ka dakong panihapon sa holiday. Alang sa dessert, mag-alagad sa mga cookies sa Pasko sa Pasko, o lemon pie sa Pasko sa Pagkabanhaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa nga mantikilya
- 1/2 nga tasa nga dugos
- 2/3 tasa nga brown sugar
- 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga Dijon mustard
- tibuok nga cloves
- 3-5 pound nga hingpit nga linuto nga half ham
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 325 degrees F. Pagtunaw sa mantekilya sa usa ka gamay nga panaksan nga luwas sa microwave. Pag-agay sa dugos, brown nga asukal, ug mustard hangtud nga hapsay; gigahin.
Ibutang ang ham sa usa ka kaldero nga igo nga igo nga igo aron kini huptan nga may luna diha sa mga kilid.
Itudlo ang ibabaw nga nawong sa ham sa usa ka sulud nga diamante, nga maghimo sa pagputol sa mga 3/4 nga "gilain. Ibutang ang usa ka bug-os nga clove, itudlo ang kilid, ngadto sa tunga sa matag diamante sa ham. ang brown sugar glaze.
Spoons katunga sa mantequilla sagol nga sa ibabaw sa ham. Inihaw ang ham, nga gibuksan, sulod sa 20 minutos, dayon kutsara ibabaw sa nahibilin nga mantika nga mantikilya. Ipugas sa laing 20 minutos, dayon ibutang ang hamon sa mga pan sa dripping.
Ipangaon sa laing 20 ka minutos (alang sa 3 ka libra ham, 40 minutos (alang sa 4 ka libra ham), o 60 minutos (alang sa 5 ka libra nga ham) hangtud nga ang ham miabut sa 145 degrees F ug gipasinaw. Baste matag 20 minutos. Pag-ihaw nga hinay aron mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 632 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodium | 3,321 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 51 g |