Ang mga hilba lainlain gikan sa mga panakot nga ang mga tanum mao ang mga dahon sa pipila ka mga tanum. Ang mga panakot mao ang mga putot, prutas, bulak, panit, binhi, ug mga gamot sa mga tanum ug mga kahoy.
Ang kalainan mahimong makalibog. Ang mas importante mao ang pagkahibalo unsaon sa paggamit niini ug diin nga mga sangkap nga ilang giparis.
Ibutang ang mga panakot sa usa ka mabugnaw nga dapit, hugtan pag-ayo, layo sa kainit, kahayag, ug kaumog. Ang tanan nga mga panakot mas dugay kay sa yuta, apan ang duha nawad-an sa lami human sa unom ka bulan.
Ang mga hilba nga utanon kinahanglan nga tipigan nga nagatindog sa tubig diha sa refrigerator o sa refrigerated nga walay tubig sa usa ka bag nga plastik nga pang-zip.
Mga Ngalan ug mga Paglarawan sa Ngalan ug mga Spice
- Juniper Berries. Spice. Tanan. Gamay nga humok nga purpura nga mga berry nga adunay piney flavor. Gigamit sa mga marinade, mga dahon sa pagluto, sauerkraut ug sa flavor gin.
- Mace . Spice. Tibuok, yuta. Ang gawas nga hugpong sa nutmeg. Susama sa lami sa nutmeg. Gigamit sa linuto nga mga butang, mga dessert, prutas, sarsa, baboy, isda, spinach, kalabasa, uban pang mga utanon, itlog, keso, chocolate.
- Marjoram. Pangpang. Lab-as, uga, mga tipik. Maayo nga kahumot, gamay nga minty flavor, susama sa oregano apan mas lamian. Gigamit sa yuta nga karne, karnero, manok, isda, sarsa, keso, itlog, utanon.
Ang mga resipe gamit ang marjoram naglakip sa: - Mint. Pangpang. Lab-as, uga, yuta. Mapuslanon, bugnaw nga lami sa peppermint ug spearmint nga matang. Gigamit sa mga nating karnero, prutas, tsa ug uban pang mga ilimnon, mag, karot, patatas, jelly, mga sarsa, gipanindot, ingon nga garnish.
- Mustasa nga Binhi . Spice. Tibuok, yuta. Pungent sa yellow ug brown varieties. Gigamit sa mga pickles ug mga relishes, dressing sa salad, itlog ug cheese dish, dips, spread, meat, sauces, ug graves.
- Nutmeg . Spice. Tibuok, yuta. Mainit, matam-is, humot nga palami. Gigamit sa mga soups, cream sauces, chicken, veal, utanon, desserts, custards, breads, pastries, ingon nga garnish alang sa mga ilimnon.
- Paprika . Ang yuta nga porma sa usa ka uga nga tam-is o init nga pula nga paminta. Ang Espanyol mas hayag apan mas luya. Ang itom nga Hungariano mas hayag. Gigamit sa goulash, braised meat ug poultry, sauces, keso, salad dressings, dips, ingon nga garnish.
Ang mga resipe gamit ang paprika naglakip sa:- Hungarian Stuffed Peppers
- Selsko Meso
- Parsley, Curly . Pangpang. Adunay dili kaayo nga palami kay sa flat-dahon parsley ug gigamit nag-una alang sa garnish.
- Parsley, Flat-Leaf. Pangpang. Lab-as nga mga dahon o mga punoan, uga nga mga linupig. Kini mao ang labing kaylap nga gigamit nga hilba, nga sagad gitawag nga parsley nga Italiano. Maayo, matam-is nga palami. Gigamit sa halos tanan nga mga pagkaon ug ingon nga garnish.
Ang mga resipe gamit ang flat-leaf parsley naglakip sa:
- Pepper, Itom. Spice. Tibuok, liki, yuta. Kini mao ang labing kasagarang gigamit nga panakot. Pungent nga palami ug kahumot. Gigamit sa kadaghanan nga pangunang mga pagkaon, mga sarsa, ug mga gravy, salads, salad dressing, snacks, mga panudlanan, mga pickles.
Ang mga resipe gamit ang black peppercorns naglakip sa:- Stock Sachet
- Pepper, Pula. Porma sa init nga pula nga sili. Maayo kaayo. Gigamit sa pangunang mga plato, mga sauces, gravies, salads, salad dressings, snacks, mga appetizer, pickles, sabaw, karne, isda, itlog, cheese dishes.
- Pepper, White. Spice. Tibuok, liki, yuta. Ang kinauyokan sa pepper berry. Mas maayo nga palami kaysa itom nga pepper ug kinahanglan gamiton sa usa ka gaan nga kamot.
- Poppy seed. Spice. Tanan. Ang gamay nga itom-itom nga mga liso uban ang mahinay apan talagsaon nga palami. Gigamit sa mga tinapay, mga rolyo, buttered noodles, salad dressings, snack foods, yuta sa pastries.
Ang mga resipe gamit ang poppy seeds naglakip sa: