Kini nga resipe alang sa Caramel Cake nga Frosted uban sa Whipped Cream usa ka talagsaon nga dessert nga dad-on ngadto sa usa ka party - dili ka matingala kon wala nay usa ka mopaak!
Ang caramel filling matam-is sa iyang kaugalingon aron imong gusto nga ang usa ka ubos nga asukal nga whipped cream. Ug kung gusto nimong himoon ang mga lut-od sa unahan, kuhaa kini. Biyai lang ang mga tinapay sa ilang mga kaldero ug tabonan sa plastik nga wrap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Cake:
- 3 ka tasa nga harina sa tsa
- 2 1/2 teaspoons nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa mantikilya (temperatura sa lawak)
- 2 tasa nga asukar
- 4 ka itlog
- 1 1/2 ka kutsara nga banilya nga kinuha
- 1 tasa nga gatas
- Alang sa pagpuno sa Caramel:
- 1 tasa nga mantikilya
- 2 ka copa nga asukar nga brown sugar (giputos)
- 1/4 nga gatas sa tasa
- 1 teaspoon vanilla extract
- Alang sa Whipped Cream:
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 1/4 tasa nga asukal (kapin o kulang)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 degrees.
- Hilum nga grasa ubos sa 3-9 pulgada nga round nga mga kalaha sa cake. Linya uban ang mga parchment nga papilit nga papel. Papel sa grasa ug harina nga harina ug pahulay sa pan.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina, baking soda, ug asin. Pag-agay sa usa ka wire whisk. Paggahin.
- Cream butter ug asukar. Idugang ang mga itlog matag usa. Bug-os nga pagsagol human sa matag itlog. Pag-mix sa vanilla.
- Idugang ang sagol nga harina nga alternate sa gatas. Bahina ang batter tali sa mga kalaha.
- Magaluto sulod sa 25 minutos o hangtud nga gisulayan ang gihimo sa usa ka tester sa cake. Bug-os bugnaw sa mga kalaha sa wire racks.
- Ang Pagpuno: Sa usa ka kalaha, tunawon ang mantekilya. Sa higayon nga matunaw, pagpalihok sa brown sugar ug sa gatas. Pag-init sulod sa 3 ngadto sa 5 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug pagkutaw sa vanilla.
- Ang Whipped Cream: Hipus ang cream nga adunay asukar .
- Ibutang kini sa tanan nga Dungan: Ibutang ang layer sa cake sa usa ka plato nga naghugas. Kutsara nga 1/3 sa pagpuno sa layer sa cake. Ipatapik kini sa palibut nga parehas ug gani tugoti kini nga moadto sa mga kilid. Idugang ang sunod nga layer. Ang kutsara nga 1/2 nga nahabilin sa ibabaw. Ipakatap sama kaniadto. Idugang ang katapusang layer sa ibabaw. Pagtanom sa nabilin nga cake sa ibabaw sa cake. Pag-alagad gilayon o pag-refrigerate.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 722 |
| Total Fat | 43 g |
| Tulas nga Tambok | 26 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |