Usa ka dato ug lamian nga pinggan nga kasudlan alang sa mga hinigugma sa uhong, kini nga uhong au gratin nga resipe gihimo uban sa presko nga uhong, sour cream, ug keso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 ka ons nga ginunting nga mga uhong
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1
- itlog yolk
- 1/3 tasa sour cream
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 3 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley
- 1/3 nga tasa nga giputol sa Swiss o Monterey Jack nga keso
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og mantekilya sa usa ka kalan-on sa medium-low heat. Sa diha nga mantikilya ang foamy, pagdugang sa uhong ug magluto hangtud nga lightly browned, stirring kanunay.
- Pag-agos sa duga sa sour cream, itlog yolk, ug asin ug pepper; pagpalihok ngadto sa mga uhong. Pag-init pinaagi, pagpalihok.
- Kutsara nga gisagol sa usa ka mabaw nga pan nga sinugba; isablig uban sa tinadtad parsley ug shredded keso.
- Magaluto sa 425F sulod sa 10 minutos, hangtud nga matunaw ang keso.
Nag-alagad 4.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 180 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |