6 Mga Ginakaon nga Gitas-on nga Gitas-on sa Chicken ug Country-Fried Steak

Ang pinirito nga pinirito nga manok o gipanitan nga pinani sa nasud bisan diin sa US, ilabi na sa mga estado sa Southern ug Southwestern. Kasagaran kini gihimo uban sa round steak , nga malumong dayon ituslob sa usa ka itlog ug gatas nga sagol, dayon dredged sa seasoned harina o breadcrumbs. Ang sinagol nga steak dayon fried sa mainit nga tambok hangtud nga ang coating mao ang crispy ug browned, sama sa fried chicken. Ang steak nga gipanitan sa nasud mahimo usab nga himoon pinaagi sa pagtapot sa mga lomo nga mga steak nga adunay seasoned nga harina o mumho.

Uban sa steak nga pinirito sa manok, usa ka gravy sa gatas ang sagad nga gihimo ug gihatagan og steak, uban sa lusong nga patatas. Ang pinirito nga fried sa nasud kasagaran nga gisudlan sa usa ka brown nga gravy. Bisan pa, kini dili kanunay ang kaso, ingon sa imong makita sa lainlaing mga resipe. Ang makahugaw nga steak, laing bersyon, gipakaluto dayon sa simoy sa gravy, nga naghimo sa usa ka lisud nga puthaw nga karne nga mas linghod pa.

Kini nga mga fried steak adunay usa ka resemblance sa Wienerschnitzel, usa ka pinggan nga sagad nga gihimo uban sa veal o baboy. Sumala sa The Dictionary of American Food and Drink ni John Mariani, ang termino nga "pinirito nga pinirito nga manok" unang mipakita sa pagkaimprenta sa tuig 1952. Kini dugay nang paborito nga pagkaon sa South, Midwest, ug Southwest sa Estados Unidos.

• 01 sa 06

  Ang Southern Chicken Steak nga May Kusog nga Gravy

  Kining Southern nga manok nga pinirito nga manok gihimo uban sa round steak o sirloin tip steak. Gatas o light cream uban sa pan dripping ug paghimo sa usa ka tasty gravy. Ang usa ka dash sa Tabasco ug cayenne makadugang sa usa ka kalipay. Mahimo nimong matagamtam kini ingon nga adlaw-adlaw nga kalan-on sa pamilya, mag-alagad uban sa mashed patatas , berde nga mga liso, ug usa ka green nga salad.

• 02 sa 06

  Ang Nagakaon nga Steak nga May Gamit sa Brown Gravy

  Kini nga fried steak sa nasud nagpabilin sa kahulugan nga gisilbihan uban sa brown nga gravy nga imong gihimo gikan sa mga pan sa dripping ug stock sa manok. Ang panit dili kaayo kagahapon ug, sa niini nga resipe, ang mga steak gisamut sa gravy sa pagtapos sa pagluto niini ug sa paghatag kanila sa dugang nga palami.

• 03 of 06

  Ginakaon nga Nagakaon nga Baka nga May Gamatyag nga Caramelized nga Gihon

  Ang mga sibuyas nga sibuyas ug karne sa karne sa karne mao ang sud-an sa mga steak nga gipanitan sa nasud . Maayo nga himoon kon ang mga sibuyas sa ting-init anaa sa panahon. Nalingaw kini nga gisudlan sa mashed nga patatas o humay.

• 04 sa 06

  Puno nga Cube nga Punoan sa Ubas nga May Uhong nga Gravy

  Kon kinahanglan nimo ang usa ka dali ug dali nga semana nga panihapon, kining resipe sa sarsa mogamit lamang og duha ka mga sangkap-cream sa torta nga uhong ug gatas. Dili ka mahimong sayup. Ang mga steak sa bastos nga cube gituslob sa buttermilk ug cracker crumbs aron mahimo kining sayon ​​nga pinirito nga fried sa nasud . Ang Cube steak nakuha ang ngalan niini gikan sa mga indentations nga gihimo sa mallet nga tenderizer. Mahimo ka nga mopalit sa steak cube o himoa kini sa imong kaugalingon gikan sa ibabaw nga round o sa ibabaw nga sirloin.

• 05 of 06

  Annie's Texas Chicken-Fried Steak

  Kini nga resipe usab naggamit sa steak nga cube, nga gipalit sa tindahan o naghimo sa imong kaugalingon nga usa ka maso ug usa ka maayo nga ginunting nga karne. Pag-alagad niining mga pinirito nga pinirito nga manok sa mga biscuit , gravy, ug mashed patatas. Mahimo ka makapalit sa giandam nga gravy o gravy kung gusto nimo nga dili ka makahimo sa imong kaugalingon. Idugang ang paborito nga mga utanon sa imong pamilya alang sa usa ka lamian matag adlaw nga pagkaon.

• 06 of 06

  Cyndi's Fried Steak uban sa Gravy

  Ania ang laing nasud nga pinirito nga steak nga resipe nga adunay creamy gour gravy. Kini nga mga steak dili lang alang sa panihapon, naghimo usab sila og maayo nga pamahaw. Pag-alagad kanila alang sa pamahaw o brunch uban sa mga itlog, toast, biscuit, home fries, o hash nga mga kolonon alang sa usa ka nindot nga pagkaon.