Ang malisud nga Fuyu nga mga persimmons gitagad sama sa mga utanon dinhi ug nahimong usa ka lami (apan matam-is!) Nga pagkahulog o tingtugnaw nga pinggan.
Ang pag-ihaw nagdala sa matam-is, humok nga kinaiya sa kasagaran nga mga hard-as-rock nga Fuyu persimmons. Gihimo kini nga hingpit nga duyog sa sinangag nga karneng baboy o manok, ug maayo sa lamesa nga adunay Thanksgiving turkey o holiday ham.
Ang katam-is naghimo kanila nga usa ka maayong foil alang sa usa ka gamay nga panakot. Kon kini maayo nga maayo kanimo isablig kanila sa usa ka gamay nga cayenne o usa ka minced nga lab-as nga jalapeno o serrano chile.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 Fuyu persimmons
- 1 ka kutsara nga utanon o lana sa oliba, o nangatunaw nga mantikilya
- Dagat sa asin sa pagtilaw
- pinch of lemon, lime, o orange zest (hingpit nga opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno ngadto sa 375F. * Samtang ang hurno mag-init, putlon ug isalibay ang mga tumoy ug mga tumoy sa mga persik. Panit ang mga persimmons, kung gusto nimo. Ang panimon sa persimon gamay, apan hingpit nga makaon, mao nga kini usa ka pangutana sa lami. Ang paglingaw kanila magresulta sa usa ka labaw nga magkaparehas nga katapusang pagkahan-ay. Guntinga ang mga persimmons nga 1 / 4- to 1/2-inch nga baga nga mga hiwa.
- Alang sa mas dali nga pagpanglimpyo, paghimo og usa ka linukot nga papel nga adunay papel nga pergamino. Ibutang ang mga hiwa sa persimmon sa usa ka layer (o ingon sa usa ka layer nga mahimo nimong madumala) sa usa ka dako nga pan. Drizzle nga may katunga sa lana. Ibalik ang mga hiwa sa ibabaw ug ibubo ang nahabilin nga lana.
- Pagluto sa mga slice persimon hangtud nga malomo ug magsugod sa brown, mga 20 minutos. Kung unsa kadugay sila nga sinugba magdepende kon giunsa kini nga hinog, mao nga 20 minutos usa lamang ka giya - pangitaa ang malumo nga mga hiwa sa persimmon nga may mga sulud nga browning sa ibabaw sa oras!
- Kon nahimo nga lutoon, isablig ang mga hiwa sa persimon nga asin sa pagtilaw. Mahimo ka nga mag-ani og gamay (mga 1/4 nga total nga kutsarita) sa apog ug / o lemon ug / o orange nga zest ibabaw nila, kung gusto nimo.
Mga nota
- Kining lamian nga mga tam-is nga kalipay ang labing mainit, mainit nga paniudto, ug daghan pa nga kaayohan sa pag-alagad sa temperatura sa lawak, nga nindot nga pagkalalom sa panahon sa pagluto sa usa ka kombira.
- Ang mga persimmons, sama sa kadaghanan nga sinangag nga mga produkto , medyo flexible - init kaayo sa usa ka hurno, bisan pa, ug ang mga sugars niini nga nagdilaab sa madali. Sa pagkatinuod ang bisan unsa nga temperatura tali sa 350 ug 425 ang magtrabaho, busa kung aduna ka'y laing butang sa hudno (pananglitan sa manok o bisan usa ka Thanksgiving Turkey), mahimo nimong papalitan kini nga mga persimmons nga dili mabalaka. Pag-usisa lang sila sa pag-monitor unsa ka linghod ug browned ang ilang makuha. Kon sila magkulang kaayo nga kape sa dili pa magmabungahon, pagtabon lamang sa foil ug pagpadayon sa pagluto hangtud nga kini ingon nga malumo nga gusto nimo.