Ang super crispy nga fried chicken ug tangy homemade pickles, nahipos sa usa ka mainit ug espada nga sarsa nga pepper ug gisulod ngadto sa usa ka biskuwit sa bino. Dili ba makabarog ang kainit? Walay problema. Susiha kining manok nga manok o ibilin lang ang mga sili gikan sa mga sangkap sa ubos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 dughan nga manok (giputol sa mga piraso)
- 1 tasa nga buttermilk
- 1/2 tbsp. init nga sarsa
- 2 nga harina nga harina
- 1/4 tsp. asin
- 1/4 tsp. pepper
- 1/4 tsp. cayenne pepper
- 4 ka copa nga lana nga peanut alang sa pagprito
- 1/4 ka tasa nga mga pepino (hiniwa)
- 1/4 tsp. hilaw nga asukar
- 2 pinches asin
- 1/2 nga tasa nga bugas nga suka sa alak
- 2 buttermilk biscuits
- Hot pepper sauce (sama sa
- Sriracha o
- Datil Pepper Sauce sa Captain Foods)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa brine sa manok: Itumon ang buttermilk ug mainit nga sarsa sa usa ka ziplock bag, pagpalihok, ug idugang ang manok. Himoa nga ang manok mo-marinate ngadto sa 48 ka oras, nga mao ang diin ako makakaplag sa palami ug sa mga kinatumanan sa pagtunaw.
- Kon andam ka sa paghimo sa mga biscuit nga manok, magsugod pinaagi sa pag-andam sa mga pepino aron sila adunay panahon sa pickle! Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang pepino ug pagmasahe sa asukar ug asin. Himoa ang paglingkod sulod sa pipila ka minuto, unya dugangi ang suka ug ibutang.
- Pag-init sa lana sa 360 F.
- Sa kasamtangan, himua ang sinagol nga harina. Sa usa ka mabaw nga pinggan, magkalot ang harina, asin, pepper, ug cayenne.
- Kuhaa ang manok, piraso sa piraso, gikan sa brine ug himoa nga ang lab-as nga liquid drip sa. Iglambingin ang matag lutahan sa harina, unya idugang kini balik ngadto sa buttermilk, dayon ngadto sa harina pag-usab. Iyabyab ang sobra nga pagpangaon ug fry hangtud nga bulawan ug crispy ug ang karne nga naluto.
- Kuhaa gikan sa lana, ibutang sa mga tualya sa papel, ug isablig sa gamay pa nga asin. Paggahin.
- Pag-ayo sa pagputol sa imong mga biscuit sa katunga, pag-agi sa matag kilid uban ang daghang sarsa sa pepper nga imong mahimo. Pagdugang sa parehas nga gidaghanon sa mga fried chicken nga manok kutob sa mahimo, itaktak ang pipila ka mga hiwa sa mga pickle sa matag usa, ug sa katapusan, isira ang mga sandwich ug pag-alagad!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 4859 |
| Total Fat | 486 g |
| Tulas nga Tambok | 91 g |
| Unsaturated Fat | 220 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodium | 1,828 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 82 g |