Tingali ang panahon nahimo nga grabe, sobra ang imong trabaho (ug ubos ang bayad) o ang mga bata dili gusto nga maminaw? Adunay daghan, daghang mga rason ngano nga nangandoy kami sa paghupay sa mga pagkaon ug usahay, dili kinahanglan nga usa ka katarungan nga gusto nimo kan-on, tungod lamang.
Ang Pranses nga pagkaon gihan-ay sa mga pagkaon nga makapahupay, daghan ang mga tradisyonal nga pagkaon nga gihigugma sa tanan, ug adunay mga bag-o nga nagsunod sa tanang panahon. Ania ang napulo'g lima lamang sa daghan nga mahimo nimong mapili apan aduna'y butang alang sa matag usa nga sigurado ..
01 sa 13
Resipe sa French Soy Ang Sibuyas nga Sibuyas sa French. Credit: William Shaw - Getty Images
Ang sinagol nga sibuyas nga sibuyas mao ang usa ka pangunang pagkaon nga kahupayan. Ang mantikilya-humok, mga caramelized sibuyas naluto ngadto sa usa ka dato, na-us aka sapi nga stock. Ibabaw kini sa mga lab-as nga mga ahos sa crouton ug nangatunaw, bubbly Gruyere nga keso ug ikaw adunay daghang sabaw, sa pagkatinuod.
Kini nga gratin nga resipe sa Dauphinois mao ang kinadak-ang pagkaon nga kahupayan. Ang mga patatas dobleng lutoon sa ginaling nga cream ug dayon lutoon sa keso sa Gruyere hangtud nga ang gratin mantikilya-humok.
Kining sayon nga linuto nga mansanas nga Brie nga resipe adunay init, nangatunaw nga keso ug nagluto nga mansanas sa usa ka lami nga kalainan sa matam-is, salty, ug yutan-on nga mga lami. Ang kinatibuk-ang appetizer mokubos sa 15 minutos aron magkahiusa.
Adunay daghan kaayong mga resipe didto alang sa classic nga karne sa Burgundy, o boeuf Bourguignon. Ania ang tradisyonal nga bersyon nga lagmit nga imong nasugatan sa usa ka punto sa imong kinabuhi.
Makahimsog ug makapahupay, kini nga cauliflower gratin nga resipe nagpakita sa usa ka klasikong Béchamel sauce nga gibuak sa usa ka gamay nga bag-ong thyme. Kini nga gratin usa ka classic sa Provencal tables.
Ang Aligot dili kaayo usa ka kilid nga pinggan tungod kay kini usa ka buhat sa arte. Ang mapainubsanon nga patatas ug keso gibunalan uban sa crème fraiche hangtud nga kini nahimo nga silky, hamis nga mga laso sa pureed nga patatas.
07 sa 13
Winter Vegetable Ragout Recipe Vegetable Ragout. Getty Images Mainit ug madanihon, kini nga ragout sa utanon sa tingtugnaw naghimo sa hingpit nga panihapon nga panihapon. Pag-alagad niining simple nga sopas nga utanon nga adunay usa ka botelya sa bino, usa ka tinapay nga tinapay sa nasud, ug usa ka presko, lunhaw nga salad alang sa usa ka kompleto nga pagkaon.
Kini nga resipe sa macaroni ug keso sa Pransya motan-aw sa makuti nga hapsay, adunahan, ug usa ka paghikap nga komplikado - walay sama sa mga gagmay nga mga kahon sa asul nga uga, salty mix nga gibaligya sa mga merkado ug mga convenience store.
Sa walay duhaduha usa sa labing inila nga mga lamiang pagkaon nga giandam gikan sa Provence. Ang pinggan puno sa summer sunshine vegetables busa dili ikatingala nga kini nga pinggan makahatag og kalipay.
10 sa 13
Fondue Savoyarde Recipe Keso Fondue. Caroline Martin - Getty Images Maayo ug adunahan, kini nga fondue Savoyarde recipe mao ang classic nga apres ski dish sa mga menu sa French alps. Ang maluho ug malaw-ay, kini nga resipe sa French Alpine fondue hingpit alang sa retro fondue nga mga partido o sa diha nga ikaw mahimutang sa sulod sa usa ka snowy nga gabii.
Ang lab-as nga pag-usbaw sa keso adunay bag-o nga palami sa kini nga sinugba nga resipe sa Boursin nga keso. Ang keso gisul-ob uban sa giputol nga ahos, lab-as nga mga hilba, ug gisi nga pula nga mga sili.
Ang kini nga Coquilles nga resipe sa Saint-Jacques tradisyonal nga gisilbihan sa gamay nga mga kabhang sa scallop, apan ang mga ramekin sa oven dili maayo. Kini adunay mga scallops ug mga uhong, nga gibutang sa mantikilya nga may mga seasonings, usa ka gruyere ug breadcumb topping.
13 sa 13
Pagkaon sa Soufflé Souffle. William Shaw - Getty Images Kini nga tradisyonal nga keso soufflé mao ang kahayag, mahanginan, ug lami - ang tanan kinahanglan nga usa ka keso soufflé! Kining sayon nga resipe mahimong ilabay sulod sa 15 minutos alang sa dili maayo nga mga resulta. Ang Gruyere ug Comte nga keso mahimong gamiton nga baylo sa kini nga classic nga bistro.