Kini nga resipe sa macaroni ug keso sa Pransya motan-aw sa makuti nga hapsay, adunahan, ug usa ka paghikap nga komplikado - walay sama sa mga gagmay nga mga kahon sa asul nga uga, salty mix nga gibaligya sa mga merkado ug mga convenience store. Kini nga pinggan nagkinahanglan lamang og 40 ka minuto aron makaandam, labaw pa sa ikaupat nga bahin nga gigahin nga aktibong pagluto. Gamita kini nga "mac ug keso" nga Pranses nga estilo ingon nga usa ka wala damha nga bahin nga pinggan diha sa usa ka panihapon o isip usa ka sentro sa usa ka party lodge sa mountain lodge.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 ka onsa nga gamay nga macaroni
- 1 clove nga ahos (guntinga ang tunga sa lengthwise)
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
- 1 1/4 ka copa nga lana nga fraiche
- 2 tasang Gruyere nga keso (ginunting)
- 2 tasa Cantal nga keso (ginunting)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1/3 nga tasa nga mamala nga mga breadcrumbs
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og hurno sa 350F. Pag-andam sa macaroni sumala sa mga instruksiyon sa pakete ug paghubas niini.
Samtang ang macaroni nagabukal, pagputol sa tumoy sa ahos sa kinatibuk-ang sulod nga bahin sa usa ka 3-quart baking dish. Ibutang ang sama nga nawong sa nangatunaw nga mantekilya.
Ibubo ang pinutol nga macaroni ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha. Pag-agas sa creme fraiche, 1 1/2 ka tasa sa ginunting nga keso, asin, ug pepper sa pasta.
Isablig ang mga breadcrumb ug ang nahibilin nga keso sa ibabaw sa ibabaw sa macaroni ug keso.
Lutoa ang casserole, nga walay tabon, sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos, hangtud nga kini init ug bubbly sa kinatibuk-an ug mahimong hayag nga brown nga kolor sa ibabaw. Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 630 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 24 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 628 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 30 g |