Kining tradisyonal nga Alabama Barbecue Sauce nagagamit sa Mayonnaise isip base niini kaysa usa ka tomato o fruit base. Kini dili kaayo sama sa kadaghanan sa mga tradisyonal nga barbecue sauces nga mas pamilyar kita. Sama sa daghang barbecue sauces nga gusto nimo nga gamiton kini sa katapusan sa imong pagluto o pagpanigarilyo. Kini maguba ug magbulag kung kini gipainit na kaayo. Gamita kini nga sarsa sa gibitadang manok ug hiniwa nga pabo. Hinuon, kini usab maayo ang gibuhat sa aso nga baboy. Ang Alabama White Barbecue Sauce adunay usa ka tangy, dato nga palami nga usa ka dako nga pagdugang sa kadaghanan sa mga sinugba nga pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa / 475 ml nga mayonnaise
- 1 tasa / 240 mL apple cider vinegar
- 2 tablespoon / 30 mL lemon juice
- 1/4 tasa / 45 mL itom nga pepper
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mayonnaise nga may cider nga suka ug lemon nga duga sa usa ka whisk hangtud nga creamy. Kung dili nimo gusto ang sarsa ingon nga tart, gamita ang katunga sa gidaghanon sa apple cider nga suka. Pag-agay sa cayenne, asin, ug itom nga pepper.
2. Pagsepilyo sa mga manok, turkey o karneng baboy sa katapusang pipila ka mga minuto sa pagluto. Bisan pa, kini nga saging nga barbecue dako usab ingon nga usa ka paglusaw nga sarsa aron ibutang ang uban sa dili pa ikaw magsugod sa pagluto aron mag-alagad diha sa lamesa.
Kung maghimo sa gitas-on nga mga sandwich nga manok, ibutang ang manok sa usa ka dako nga panaksan, pagdugang sa usa ka maayo nga gidaghanon sa Alabama nga barbecue nga sarsa ug hinay nga itabon sa sinina. Pag-alagad dayon.
3. Ang wala gigamit nga timpla mahimong ibutang sa usa ka hugut nga hangin nga sudlanan sa refrigerator sulod sa 3-4 ka adlaw human sa pasiuna nga pagpangandam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 112 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |